Die Mission der Weinmarke Somée ist es, Leuten die auf Alkohol verzichten eine besondere Auswahl an hochwertigen alkoholfreien Weinen zu bieten. Das junge und moderne Label setzt dabei auf den sortentypischen Geschmack der Weine und diese sind frei von zugesetzten Geschmacksstoffen. Auf Genusserlebnisse muss man bei einem alkoholfreien Lebensstil mit den Weinen von Somée also nicht verzichten. Ebenso Weinliebhaber werden von den natürlichen Geschmäckern überzeugt, denn bei Somée ist für jeden etwas dabei.
Bereits seit 2015 besteht die Marke Somée von Thomas Gouverneur, der über 20 Jahre Erfahrungen in der Weinbranche gesammelt hat und seitdem die Herstellung von alkoholfreiem Wein perfektionieren wollte. Das Unternehmen setzt dabei auf ein modernes Konzept, welches den klassischen und intensiven Geschmack der alkoholfreien Weine beibehält. Durch ein besonderes Vakuum-Destillationsverfahren wird dem Wein schonend der Alkohol entzogen. Bei ca. 35°C verdampft der Alkohol, die Aromanoten und der einzigartige Geschmack jeder einzelnen Rebsorte bleibt bei dieser Methode aber erhalten. Um nur das Beste vom Besten für Weinliebhaber anzubieten, und weil sich für alkoholfreie Weine nicht alle Weine eignen, werden bei Somée hochwertige Grundweine aus den besten Anbaugebieten Europas verwendet.
Nicht nur in Deutschland findet man gefallen an den alkholfreien Somée Weinen. Die Firma exportiert ihre Weine auch außerhalb von Deutschland und freut sich auf immer weitere Erfolge und Begeisterung im Ausland. Die Weine von Somée stammen überwiegend aus den Weinbergen Frankreichs und Spaniens. In den warmen Anbaugebieten sind ideale Bedingungen für das Wachstum der Trauben gegeben und die Trauben können in ruhe reifen. Durch das warme Klima werden die Aromen der Rebsorten intensiviert und garantieren mit überzeugenden Geschmacksnoten. Der 2022 Somée Cabernet Sauvignon wurde aus besten Trauben aus Frankreich hergestellt und ist reich an Mineralien und Gerbstoffen. Dunkle Beerenaromen harmonieren dabei zu köstlichen Fleischgerichten. Auch der 2022 Somée Spicy Sparkler Alkoholfrei feinherb ist empfehlenswert. Mit einer exotischen Würze eignet er sich perfekt zum anstoßen in guter Gesellschaft.
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