Weingut Ries
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Geprägt von Bauchgefühl & Emotion bei der Arbeit
- Über 100-jährige Historie
- Spezialität: Schwarzriesling Blanc de Noir
Weingut Ries: Dynamischer Winzer mit neuem Weinstil
Das Weingut Ries aus Eltville am Rhein ist aus dem elterlichen Weingut C. Belz hervorgegangen. Heute ist Karl-Christian Ries verantwortlich, der ein leidenschaftlicher Weinmacher ist. Er ist mit Hingabe und Freude dabei, um in achtsamer Entwicklung und mit viel Neugierde "unkomplizierte und freudestrahlende Weine für gesellige Runden" zu vinifizieren. Seine Auswahl ist "bunt, frisch und lebensfroh". Hauptsächlich wird der für die Region typische Riesling angebaut, aber das Weingut Ries verwöhnt Sie auch mit internationalen Sorten.
Erst im Jahre 2022 hat Karl-Heinz Ries das Weingut übernommen und ist mit Schwung und großer Motivation dabei, einen "neuen, feinen und frischen Weinstil" zu kreieren. Nach eigenem Bekunden möchte er "weg vom Standard, hin zum Bauchgefühl, geduldig und mutig sein". Er ist Geschäftsführer und Kellermeister vom 12 Hektar großen Weingut Ries.
Vinifiziert werden die Weine im über hundert Jahre alten Gewölbekeller, der für eine konstante Temperatur und das richtige Klima im Weinkeller sorgt. Das Weingut Ries bietet sortenreine Terroirweine an, welche ihre Herkunft widerspiegeln. Sie zeigen ein intensives und natürliches Aroma. Das Lesgut wird ohne zu pumpen auf die Kelter geschüttet und mit sanfter Drucksteigerung wird den Trauben der Saft abgepresst. Der frische Most gelangt mittels Falldruck in den Keller, wo ihm ausreichend Zeit gelassen wird, auf natürliche Weise zu sedimentieren. Moderne Edelstahltanks sorgen dann dafür, den Weißweinen den natürlichen, terroirgeprägten Geschmack während der Gärung und Reife zu erhalten.
Die Weinberge vom Weingut Ries befinden sich in Eltville, Erbach, Hattenheim, Kiedrich und Oestrich. Hier gedeihen die Rebsorten Riesling, Schwarzriesling, Weißburgunder, Chardonnay, Grauburgunder, Cabernet Mitos, Dunkelfelder und Spätburgunder auf den löss-. lehm- und sandhaltigen Böden der Region. Zu 70% wird vom Weingut Ries Riesling angebaut. Er zählt zu den besonders feinen und anspruchsvollen Rebsorten. Ein Genuss für Liebhaber ist beispielsweise der 2019er Riesling trocken vom Eltviller Taubenberg. Er zeigt ein herausragendes Aromenspiel und eine sehr gute Säurebalance. Die Reben für diesen Wein wachsen am Steilhang.
Gutsabfüllungen sind der empfehlenswerte 2020er Chardonnay sowie der 2019er Spätburgunder trocken. Selbstverständlich wird vom Weingut Ries auch Sekt hergestellt! Eine Rarität ist der 2017er Schwarzriesling Weißherbst brut.
Region & Weine
- Region: Rheingau
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Blanc de Noir, Rosé
- Rebsorten: Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Chardonnay, Spätburgunder, Schwarzriesling, Cabernet Mitos, Dunkelfelder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10,5
- Jahresproduktion (in Flaschen): 46.000
- Beste Lagen: Eltviller Sonnenberg, Eltviller Taubenberg, Eltviller Kalbspflicht
- Böden: Löss, Sand, Lehm-Ton, Mergel
Wichtige Personen
- Inhaber: Karl-Christian Ries
- Kellermeister: Karl-Christian Ries
- Außenbetrieb: Karl-Christian Ries
- Mitgliedschaften: Generation Riesling
Weingut Ries
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