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Weingut Ankermühle

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Weingut Ankermühle: der Aufsteiger im Rheingau

Das Weingut Ankermühle am Fuße von Schloss Johannisberg in Oestrich-Winkel wurde im Sommer 2008 von Birgit Hüttner, einer waschechten Schwäbin, und ihrem Ehemann Holger Bub übernommen. Zusammen mit ihrem Betriebsleiter Jörn Goziewski setzt die Gutsherrin auf nachhaltigen Umgang mit der Natur und Tradition im Keller.

Im Weinanbau kennzeichnet das Weingut Ankermühle vor allem ein verantwortungsbewusster Umgang mit den Ressourcen der Natur und der traditionellen Traubenverarbeitung. Dabei ersetzen Humuswirtschaft sowie effektive Mikroorganismen die chemischen Düngungsmittel. So sorgt das Weingut Ankermühle für eine Bewahrung der Umwelt und eine Erholung der Böden. Besonderes Augenmerk liegt im Weingut Ankermühle auf der Pflege der regionstypischen Löss-Lehm-Böden, denn neben dem Klima wirkt sich die Beschaffenheit des Bodens entscheidend auf die Merkmale des Weins aus. Handlese und Mengenreduzierung ist für den Weinbaubetrieb zudem ein Zeichen für Qualitätsweinbau.

Der 5 Hektar große Rheingauer Weinanbaubetrieb Ankermühle umfasst verschiedene bekannte Einzellagen wie Winkeler Hasensprung, Winkeler Jesuitengarten, Johannisberger Hölle und Johannisberger Klaus. Zudem bewirtschaftet man Einzellagen aus Hallgarten – wie Jungfer, Schönhell und Würzgarten. Die Lagenweine des Betriebs werden aus den Lagen Johannisberger Hölle, Winkeler Hasensprung, Winkeler Jesuitengarten und Hallgartener Jungfer erzeugt, da diese als 1.Gewächs eingestuft sind und damit einer erhöhten Gütekartierung unterliegen.

Bedingt durch liebevolle Handarbeit und der ökologischen Arbeit im Weinberg schmecken die Weine des Weinguts Ankermühle nur nach der Rebsorte, dem Boden und dem Wetter. Man spürt die Sorgfalt und Ruhe während der Herstellung bei jedem Schluck. Der Wein wird naturbelassen ausgebaut und reift langsam in Holzfässern, Lagenweine werden auch im Barrique ausgebaut. Das Ergebnis sind kraftvolle, würzige und cremige Weine mit Terroir-Charakter.

Das Weingut Ankermühle setzt vor allem auf die im Rheingau traditionellen Rebsorten Riesling und Spätburgunder. Durch die naturbelassenen und sorten-typischen Jahrgänge entstehen Weine mit Lagerpotential und klar unterscheidbarem Charakter. Dieses Engagement wird auch mehr denn je von den Weinkritikern Gault Millau und Eichelmann honieriert: eine Traube bzw. ein Stern sind das sichtbare Zeichen der tollen Entwicklung.

Region & Weine

  • Region: Rheingau
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder

Produktion & Lagen

  • Jahresproduktion (in Flaschen): 25.000
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