SEHR GUT
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Benedikt Störzel
Benedikt Störzel
Junior Chef
  • Tradition und Familie spielen bei uns eine große Rolle
  • Neugierig Neues auszuprobieren
 Weingut Adolf Störzel
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 Weingut Adolf Störzel

Weingut Adolf Störzel: Riesling-Familienbetrieb mit langer Geschichte

Das Weingut Adolf Störzel liegt am Rande von Rüdesheim direkt in den Weinbergen. Durch den Knick, den der Rhein hier vornimmt, sind in Rüdesheim die perfekten klimatischen Bedingungen für den Wein gegeben. Die Südhänge bieten viel Sonneneinstrahlung. Vereint mit der langen Historie des Weingutes und der sorgfältigen, kundenorientierten Arbeit entstehen interessante Weine mit dem Fokus auf Riesling.

Der Name Störzel ist schon seit 1647 bekannt und seit jeher mit der Weinkultur verbunden. Auch die Geschichte des historischen Weinkellers, der heute zum Weingut Adolf Störzel gehört, reicht bis ins fünfzehnte Jahrhundert zurück. Als Adolf Störzel seine Lehre zum Winzer begann, erstreckte sich das Gut nur über wenige Weinberge. Schließlich konnte Adolf Störzel das Weingut ausbauen und leitet es heute selbst. Sein Sohn Benedikt stellt die nächste Generation dar. Nach seinem Studium des Weinbaus und der Önologie ist er bereit, das Gut zu übernehmen.

Das Weingut Adolf Störzel legt sehr viel Wert auf Familie und die Erhaltung der Tradition. Aber auch Neugier und neue Experimente spielen eine große Rolle. Die Familie Störzel setzt auf sorgfältige und behutsame Verarbeitung der Trauben und des Weines. Es werden im Bassenheimer Hof auch Weinproben ausgerichtet, bei denen drei bis fünf Weine verkostet und interessante Informationen über den Weinbau weitergegeben werden. Diese Weinproben können auch als Wanderung durch die Weinberge gebucht werden. Dann können die Kunden den Wein direkt dort probieren, wo er auch wächst.

Im Mittelpunkt steht im Weingut Adolf Störzel der Riesling: er macht 80 Prozent der Rebfläche aus. Auch Spätburgunder und ein kleiner Anteil Müller-Thurgau spielen eine Rolle, obwohl gerade Letzterer für den Rheingau eher selten ist. Die Weine "Herzbube" und "Herzdame" sind für Adolf Störzel und das Weingut die ersten Weine aus dem Barrique und stellen damit ein Herzensprojekt dar. Die "Herzdame" ist ein trockener Rose Secco. Derweil ist der "Herzbube" ein Spätburgunder aus trockenem Ausbau und mit fruchtigem Charakter.

Region & Weine

  • Region: Rheingau
  • Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt, Secco
  • Rebsorten: Riesling, Spätburgunder, Grauburgunder, Müller-Thurgau

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 10
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 80000
  • Beste Lagen: Rüdesheimer Berg Rottland, Rüdesheimer Drachenstein, Rüdesheimer Klosterberg
  • Böden: Schiefer, Quarzit, Löss

Wichtige Personen

  • Inhaber: Adolf Störzel
  • Kellermeister: Adolf Störzel und Benedikt Störzel
  • Außenbetrieb: Adolf Störzel und Benedikt Störzel
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