Miguel Fonseca und Claudia Schwaab
Inhaber
- Ausbau in kleinen Gebinden für einen individuellen Weincharakter
- arbeiten im Einklang mit der Natur
- am Mittelpunkt der Deutschen Weinstraße
Weingut Schwaab: Pfälzische Familientradition im Einklang mit der Natur
Das Weingut Schwaab liegt am Fuß des Pfälzer Waldes in Neustadt-Diedesfeld am Mittelpunkt der Deutschen Weinstraße. Das milde Klima in der Vorderpfalz verwöhnt hier die Trauben und sorgt für ein ganz besonderes Aroma der Weine. Das wusste Familie Schwaab sich schon früh zu Nutze zu machen.
Seit dem 19. Jahrhundert betreibt die Winzerfamilie hier Weinbau. Und das mit Erfolg: Die Qualitäts- und Prädikatsweine sind außergewöhnlich und ausgezeichnet. Klasse statt Masse lautet dabei eindeutig die Devise. Wichtig ist den Winzern vom Weingut Schwaab bei ihrer Arbeit vor allem, ihre Kunden zu begeistern und im Einklang mit der Natur zu produzieren. Alfons und Erika Schwaab legten 1958 den Grundstein für das Weingut Schwaab in seiner jetzigen Gestalt. 1998 übernahm ihre Tochter Claudia Schwaab gemeinsam mit ihrem Mann Miguel Fonseca den Betrieb mit etwa acht Hektar Anbaufläche. Dabei ist die Pflege der Weingärten in Handarbeit ein Garant für eine besonders schonende Produktion. Hinzu kommt, dass die Fruchtruten nur mäßigen Anschnitt erhalten. Sonne und Zeit sind ebenfalls wichtige Zutaten, denn auch Geduld gehört zum Winzerhandwerk. Nur ausgereiftes Lesegut ernten die Winzer vom Weingut Schwaab und erzielen durch eine geringere Erntemenge eine besonders gute Qualität. Die Weine sind auch deswegen so charaktervoll.
Beste Lagen vom Weingut Schwaab sind Diedesfelder Ölgässel, Maikammer Heiligenberg und Hambacher Schlossberg. Die Böden der Weinberge, die das Weingut Schwaab bewirtschaftet, zeichnen sich durch besondere Arten von Lösslehm aus. Kalkhaltiger und sandiger Lösslehm, durchzogen von Buntsandstein, bildet die Grundlage für die Reben und verleiht auch den Trauben ihre Mineralik. Die Rebsorten, die die Winzer vom Weingut Schwaab anbauen, sind Riesling, Weißburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Goldmuskateller, Spätburgunder und Cabernet Sauvignon. Der 2014er Spätburgunder Weißherbst Kabinett trocken ist zum Beispiel ein frischer Wein mit einem sortentypischen Bukett. Die Anklänge an Zitrus und Apfel in der Nase entfalten sich zu einem vollmundigen Aroma am Gaumen.
Region & Weine
- Region: Pfalz
- Weinarten: Weisswein, Rosé, Rotwein
- Rebsorten: Riesling, Weissburgunder, Grauburgunder, Sauvignon Blanc, Goldmuskateller, Spätburgunder, Cabernet Sauvignon
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 8
- Beste Lagen: Diedesfelder Ölgässel, Maikammer Heiligenberg, Hambacher Schloßberg
- Böden: kalkhaltiger Lösslehm, sandiger Lösslehm, Buntsandstein
Wichtige Personen
- Kellermeister: Claudia Schwaab, Miguel Fonseca
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