Stift Klosterneuburg
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Österreichs ältestes Weingut
- Klimaneutral
- Sonnenverwöhnte Trauben in besten Lagen
Stift Klosterneuburg: Österreichs ältestes Weingut mit modernem Umweltbewusstsein
Das Augustiner Chorherrenstift Klosterneuburg beherbergt Österreichs ältestes Weingut, das majestätisch oberhalb von Wien thront. Seit über 900 Jahren wird hier Wein hergestellt. Mit vier Weinbauorten und 108 Hektar Anbaufläche bietet es eine beeindruckende Palette an exquisiten Weinen. Die einzigartige Lage und reiche Tradition machen den Wein vom Stift Klosterneuburg zu einem erlesenen Tropfen für Kenner.
Der Weinbau hat hier eine beeindruckend lange Geschichte, die bis ins Jahr 1114 zurückreicht, als das Stift Klosterneuburg gegründet wurde. Im Jahr 1890 eröffnete hier zudem eine Weinbauschule, die auch heute noch als österreichisches Lehr- und Forschungszentrum für Wein- und Obstbau dient. So hat das Stift Klosterneuburg einen festen Platz in der Weinbaugeschichte des Landes. Auszeichnungen wie 95 Falstaff Punkte für ihren St. Laurent Grosse Reserve und der Goldene Decanter World Wine Award für ihren Eiswein belegen die hohe Qualität ihrer Weine.
Das Stift Klosterneuburg ist das erste klimaneutrale Weingut in Österreich. Ein hauseigenes Biomassekraftwerk sorgt für seine gesamte Wärmeenergieversorgung. Die Weinberge sind lebendige Ökosysteme mit einer Vielzahl von Pflanzen und Tieren, wobei Hühner zwischen den Rebzeilen gehalten werden, die für eine natürliche Bodenpflege sorgen. Im Keller, der aus der Barockzeit stammt, werden die Weine dann langsam temperaturgeführt vergoren, um die Qualität und den charakteristischen Geschmack zu bewahren.
Die Rebsorten des Stift Klosterneuburg sind perfekt auf ihre vier Weinbauorte abgestimmt. Grüner Veltliner, Riesling und Sauvignon Blanc werden direkt in Klosterneuburg angebaut, während Gemischter Satz und Burgunder in den Lagen Kahlenbergerdorf und am Nussberg ihren Platz haben. Zierfandler und Rotgipfler werden zudem in Gumpoldskirchen angebaut. Besonders ist der Anbau in Tattendorf, wo die roten Rebsorten Merlot, Zweigelt, Blaufränkisch und Cabernet Sauvignon ihre Heimat gefunden haben. Hier wird aber vor allem St. Laurent angebaut, wobei die Lage den größten St. Laurent Weingarten der Welt darstellt. Mit zwei Linien bietet Stift Klosterneuburg eine vielseitige Auswahl für jeden Weinliebhaber. Ihre Ortsweine sind charakteristisch für ihre Herkunft, während die Lagenweine erlesene Trauben aus den besten Weingärten vereinen.
Region & Weine
- Region: Wien
- Weinarten: Weißwein und Rotwein
- Rebsorten: Grüner Veltliner, Welschriesling, Riesling, Weißburgunder, Chardonnay, Gewürztraminer
Stift Klosterneuburg
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