Alois Gollenz
Kellermeister
- Weine geprägt durch feine mineralischen Würze
- Region wurde aus Feuer und Lava geboren
- Die Vision hinter Gollenz: dieser Geschichte ein Gesicht geben
Weingut Gollenz: Ein Schluck Unendlichkeit vom Vulkangestein der Steiermark
Ganz angetan von der vulkanischen Geschichte der Region und der daraus resultierenden Bodenbeschaffenheit ist der Winzer vom Weingut Gollenz. Die tief verwurzelten alten Rebstöcke bringen die charakteristische Mineralik und Salzigkeit in die Trauben. Daraus keltert Jungwinzer Alois Gollenz in Laasen/Tieschen im Südosten der Steiermark eigenständige, vollmundige und tiefgründige Weine.
Die Leidenschaft von Alois Gollenz jun. gehört dem Weinbau und folgerichtig absolvierte er die Schule für Weinbau und Kellerwirtschaft. Mit Ackerbau und Viehwirtschaft konnte er nichts anfangen und verwandelte deshalb den landwirtschaftlichen Mischbetrieb seiner Eltern in das Weingut Gollenz. 2007 war sein erster Jahrgang und schon drei Jahre später folgten die ersten Auszeichnungen, unter anderem im internationalen Wettbewerb AWC Vienna. Die vulkanische Energie der außergewöhnlichen Landschaft arbeitet der Jungwinzer im Weingut Gollenz in den Weinen gekonnt heraus. Dabei tastet er sich stets "an die Grenzen des Machbaren" heran.
Bei der nachhaltigen Arbeit im Weinberg sind im Weingut Gollenz alle Arbeitsschritte auf eine hohe Traubenqualität ausgerichtet. Durch sorgfältige Pflege wachsen die Trauben gut heran. Der richtige Zeitpunkt für die Lese wird individuell ermittelt. Selektiv werden die vollreifen Trauben von Hand gelesen und anschließend schonend verarbeitet. Um das ganze Potenzial aus dem Weinberg in die Flasche zu bekommen, geht der Kellermeister behutsam, aber gezielt vor. So wenig wie möglich greift er in die Vinifizierung ein. Einige Weine vergären bei Gollenz in Laasen gekühlt im Edelstahltank, wodurch die Fruchtaromen betont werden. Das Gären und Reifen im Eichenholz verleiht den Weinen feine Röstaromen.
Das steirische Vulkanland mit seinen Verwitterungsböden bietet dem Weingut Gollenz einzigartige Bedingungen. Auf Basalt, aber auch auf Lehm und Sand wachsen die Reben im illyrisch-pannonischen Klima. Aus seiner Toplage, der Ried "Preguckenberg" bringt der Winzer strukturierten Sauvignon Blanc mit Kapstachelbeer-Pfirsich-Aroma und zitronig-mineralischem Nachhall hervor. Im Eichenfass entwickelt er ebenso zarte Röstnoten wie der geschmeidige Chardonnay aus der Ried "Königsberg". Sehr fruchtbetont kommt der füllige Welschriesling vom Weingut Gollenz als typischer steirischer Genuss daher. Mit weichen Tanninen gefällt der Blaue Zweigelt.
Region & Weine
- Region: Vulkanland Steiermark
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Welschriesling, Weißburgunder, Gelber Muskateller, Sauvignon blanc, Grauburgunder, Traminer
Produktion & Lagen
- Beste Lagen: Ried Preguckenberg, Ried Klöchberg, Ried Königsberg
- Böden: Basalt, Lehm, Sand
Wichtige Personen
- Inhaber: Alois Gollenz
- Kellermeister: Alois Gollenz
- Mitgliedschaften: Eruptionswinzer
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