Weingut Fam. Hahn

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Paul Hahn Jr.

Inhaber & Kellermeister

freiwilliger Verzicht auf Herbizide & Insektizide
schonender Rebschnitt & selektive Auslese
Hauptaufgabe im Weinkeller: sortentypische Eigenschaften und das Terroir zu unterstreichen

Weingut Familie Hahn: Tradition und Leidenschaft für Spitzenweine!

Das Weingut Familie Hahn aus Hohenruppersdorf im österreichischen Weinviertel wirtschaftet im Einklang mit der Natur und kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Hohe Auszeichnungen für die qualitativ hochwertigen Weine vom Weingut Familie Hahn sprechen für sich. Im Falstaff Rotweinguide 2021 wird zum Beispiel der "Hahn1 2018" mit 91 Punkten bewertet und SALON Österreich ehrte das Weingut Familie Hahn sogar als Bundes-Sieger!

Seit 1693 gibt es das Weingut Familie Hahn, das derzeit in 13. Generation von Paul Hahn Junior geführt wird. Tradition verpflichtet ist die Devise, so beseelt den Winzer die fortlaufende Qualitätssicherung der Weine. Um auch der steigenden Nachfrage gerecht zu werden, wurden die Rebflächen nach und nach auf insgesamt 20 Hektar erweitert. Stolz ist das Weingut Familie Hahn auf das Niederösterreich-Siegel Gold für den "Sommergewitter 2019", den "Weinviertel DAC 2019 sowie den "Mela Rossa 2016 -Nr. 19" um nur einige der vielen prämierten Weine zu nennen! Auszeichungen für die Weine vom Weingut Familie Hahn gab es auch vom Salon Österreich (Welschriesling 2019) sowie im Falstaff Rotweinguide 2021.

Im Weinberg wird naturnah im Rahmen einer kontrollierten, integrierten Produktion (KPI) gearbeitet. Dazu gehören eine natürliche Weingartenbegrünung, ein schonender Rebschnitt, Laubarbeit, Ertragsreduzierung, Verzicht auf künstliche Düngemittel sowie auf Herbizide und Pestizide. Nur ein guter Boden bringt großartige Weine hervor, ist die Philosophie vom Weingut Familie Hahn. Das Lesgut kommt als Ganztrauben in den Keller und wird dort schonend gepresst. Es wird Wert gelegt auf die sortentypischen Eigenschaften der Weine, und dem Charakter des Terroir wird Rechnung getragen. Die Rotweine reifen durch biologischen Säureabbau in Eichenfässern.

Angebaut werden die Rebsorten Grüner Veltliner, Welschriesling, Gemischter Satz, Pinot Blanc, Sauvignon Blanc, Riesling, Muskateller, Zweigelt, Blauburger, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon und Pinot Noir. Die beste Lage vom Weingut Familie Hahn ist die Ried Gaisrupp. Die sehr unterschiedlichen Böden im Weinviertel wie Kalk-Löss, Lehm und Schwarzerde bilden die Basis für die aromatischen und vollmundigen Weine wie den Syrah 2018 (90 Punkte Falstaff) mit seinem kräftigen Rubingranat, der einladenden Würze, feinen Süße und den reifen Tanninen.

Region & Weine

Region: Weinviertel
Unterregion: Weinviertel
Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein, Perlwein, Sekt
Rebsorten: Grüner Veltliner, Welschriesling, Gemischter Satz, Pinot Blanc (Weißburgunder), Sauvignon Blanc, Riesling, Muskateller, Zweigelt, Blauburger, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon & Pinot Noir (Spätburgunder)

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 20
Jahresproduktion (in Flaschen): 100000
Beste Lagen: Ried Gaisrupp
Böden: Die Böden sind sehr vielfältig und unterschiedlich. Von kalkreichen Löss-Lehm Böden zu teils auch sehr sandigen Böden bis hin zu tiefgründigen Schwarzerde Böden.

Wichtige Personen

Inhaber: Paul Hahn Jr.
Kellermeister: Paul Hahn Jr.

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