Der Besonderheiten des grauen Schieferbodens ist man sich auf dem Mosel-Weingut Theo Loosen in Klotten sehr bewusst. Deshalb wird alles dafür getan, den Weinberg zu erhalten und den Charakter, den die Trauben dort erhalten, in die Flasche zu bringen. Aus der Königin der Rebsorten entstehen hier neben individuellen Weinen auch prickelnde Winzersekte zum Anstoßen und Genießen.
Auf Grundlage einer langen Weinbautradition führen Theo und sein Sohn Hans-Theo ihr Weingut Theo Loosen. Die Hingabe zum Wein wird seit Generationen zusammen mit dem Know-how mitvererbt. Immer mehr Aufgaben übernimmt der Junior und bringt dabei auch neue Ideen ein. Neben regelmäßigen Empfehlungen durch Gault Millau, Eichelmann und Vinum haben die Rieslinge vom Weingut Theo Loosen auch bei Best of Riesling bereits Auszeichnungen erhalten.
Umweltschonend bewirtschaften die Winzer auf dem Weingut Theo Loosen ihre Weinberge. Nur die flacheren Rebflächen können maschinell bearbeitet werden. Sorgfältig werden die Reben und Böden gepflegt, denn der Weinberg bildet die wertvolle Grundlage. Gedüngt wir ausschließlich natürlich und auch der Pflanzenschutz erfolgt zunehmend durch natürliche Mittel, die die Widerstandskraft der Pflanzen stärken. Sind die reifen Trauben im Keller, geht es dort schonend für sie weiter. Gekühlt vergären die weißen Moste. Ausgebaut werden die Weine auf dem Weingut Theo Loosen im Edelstahltank. Der beste Rotwein reift im Barrique.
Der reine Schieferverwitterungsboden und die Südwestausrichtung machen den "Klottener Brauneberg" zur besten Lage für das Weingut Theo Loosen. Filigran, aber gleichzeitig kraftvoll kommt der Riesling daher. Die edelsüße Auslese bietet vollendeten Genuss. Über 60 Jahre alt sind die Reben im "Klottener Burg Coraidelstein". Hier ist der Boden schwerer, weil der Schiefer mit Lehm durchsetzt ist. Die Weine werden dadurch dichter und konzentrierter. Der Riesling zeigt sich gut ausbalanciert. Samtiger Dornfelder und Rivaner kommen aus dem flacheren "Klottener Rosenberg". Mit zartem Schmelz gefällt der Weißburgunder vom Weingut Theo Loosen,der Chardonnay verbreitet internationales Flair im Sortiment.
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