Weingut Römerhof
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Klassische Moselrieslinge mit guter Fruchtkomposition
- Weine für jeden Tag
- Gelungene Süße-Säure-Balance
Weingut Römerhof: Moselwein mit Stil
Jürgen Römer und Martina Römer leiten die Geschicke auf dem Weingut Römerhof in Traben-Trarbach. In dieser Weinregion an der Mosel stehen die Winzer vor enormen Herausforderungen. Ihrem Anspruch, charakteristische Weine von hoher Qualität zu erzeugen, werden sie gerecht.
Aus den besten Lagen an der Mosel kann das Weingut Römerhof dabei schöpfen. Ganz verschiedene Bodenarten, steile und ebenso sanft abfallende Hänge bieten unterschiedlichen Rebsorten beste Voraussetzungen. Typisch für die Region Mosel sind die fruchtig-mineralischen Rieslingweine, auf die das Hauptaugenmerk gerichtet ist. Ein gutes Mikroklima im Weinberg sehen die beiden Winzer als Grundvoraussetzung für aromatische Trauben.
Sind die wertvollen Früchte gelesen, geht es im Keller mit der selbst gestellten Aufgabe weiter, die jeweiligen Charakteristika der Trauben zu erhalten und im Wein widerzuspiegeln. Der Boden, die klimatischen Bedingungen, das Alter der Reben und nicht zuletzt die Pflege im Weinberg sollen in den schmackhaften Tropfen vom Weingut Römerhof erfahrbar werden. Der Ausbau unter der Leitung von Kellermeister Josef Lutz läuft kontrolliert ab. Die Trauben gären sortenrein, bevor diese individuellen Charakteristika des Weinbergs und Jahrgangs gekonnt zu unterschiedlichen Cuvées verschmolzen werden. Stimmige Weine mit Stil sind das lohnenswerte Ergebnis der Arbeit der Winzer des Römerhofs.
Harmonischer Riesling, trockener Rivaner sowie würziger Dornfelder - die edlen Tropfen vom Weingut Römerhof sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Für jeden Tag und jeden Gaumen ist der klassisch-fruchtige Riesling genau richtig. Edler geht es beim Necto-Riesling zu, den es in drei Geschmacksrichtungen gibt. Komplex und harmonisch kommt der trockene Necto I daher, während der Necto II feinherb und mit starkem Abgang die Kehle hinunter rinnt. Der Necto III schließlich, den das Weingut Römerhof als einzigartig anpreist, wird nur dann erzeugt, wenn die Voraussetzungen der Fruchtkomposition, angefangen bei der selektiven Lese, exakt stimmen. Vor allem auf das Zusammenspiel von Zucker und Säure kommt es hier an. Der eingeführte Weinstil-Indikator beschreibt auf den Etiketten ohne Umschweife den Geschmack - ein sympathischer, verbraucherfreundlicher Ansatz.
Für die herausragende Qualität seiner Weine wird das Weingut Römerhof regelmäßg gelobt und ausgezeichnet - nicht nur mit dem Staatsehrenpreis der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz, sondern auch bei Eichelmann (2 Sterne) und Gault Millau (1 Traube).
Region & Weine
- Region: Mosel
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Sekt
- Rebsorten: Riesling, Dornfelder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 5 ha
- Jahresproduktion (in Flaschen): 50.000
- Beste Lagen: Trabener Würzgarten & Kräuterhaus, Kröver Steffensberg & Letterlay
- Böden: Blaugrauer - schwarzer Tonschiefer
Wichtige Personen
- Inhaber: Jürgen Römer
- Kellermeister: Walter Römer
- Außenbetrieb: Walter Römer
Weingut Römerhof
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