Auf dem Weingut MoVin dreht sich alles um die Liebe zu einem ganz speziellen Wein Typ. Hier werden ausschließlich spontan vergorene Riesling Kabinett Weine vertrieben. Diese qualitativ besonders hochwertigen Weine sind aufgrund ihrer zeitintensiven Herstellung sonst nur selten im Handel zu finden. Das Weingut Movin bietet jedoch sogar eine Auswahl von sechs verschiedenen Vertretern dieser seltenen Weinart an.
Das Weingut MoVin wurde 2016 von den Weinliebhabern Felix und Roman gegründet. Beide stammen aus der Moselregion und haben eine besondere Vorliebe für einen ganz bestimmten seltenen Weintyp: Spontan vergorene Riesling Kabinett Weine aus Steillagen an der Mittelmosel. Da diese Weine zuvor im Einzelhandel kaum erhältlich waren, entschlossen sich die beiden Weinliebhaber, mit dem Weingut MoVin diese Marktlücke zu füllen. Mittlerweile bieten sie sechs spontan vergorene Rieslinge an, die von genauso vielen unterschiedlichen Jungwinzern aus der Moselregion stammen.
Alle sechs Winzer sind in den Weinbaubetrieben ihrer Eltern aufgewachsen und haben von klein auf eine tiefe Verbundenheit zum Wein. Sie sind jedoch nicht nur mit der Weintradition der Moselregion vertraut, sondern haben im Rahmen ihrer Ausbildung auch Auslandserfahrungen gemacht. So fließen auch Traditionen und Praktiken aus Neuseeland, Amerika und Südfrankreich in ihre Arbeit mit ein. Ihre große Leidenschaft für ihren Beruf schmeckt man nicht nur in den unter großem Zeitaufwand und mit viel Liebe hergestellten Weingut MoVin Weinen. Sie wurde trotz des noch geringen Alters des Betriebes auch bereits durch mehrere Auszeichnungen wie Jungwinzer des Jahres und Europameister der deutschen Weinelf bestätigt. Die jungen Winzer sind überzeugt davon, dass nur durch spontane Gärung wirklich große Weine entstehen können und haben sich deshalb ganz dieser besonderen Herstellungsform verschrieben.
Die Weinberge, aus denen die Weingut MoVin Weine stammen liegen alle in extremen Hanglagen wie der Zeltinger Sonnenuhr, dem Graacher Himmelreich, Piesporter Goldtröpfchen und dem Wintricher Großer Herrgott. Sie alle sind für den komplexen Geschmack und die hohe Qualität ihrer Weine bekannt. Die Lagen Zeltinger Sonnenuhr, Graacher Himmelreich und Piesporter Goldtröpfchen sind sogar ausdrücklich als Große Lagen prämiert. Alle sechs Weingut MoVin Weine werden aus auf Devon- und Schieferverwitterungsböden gereiften Riesling Trauben hergestellt und dennoch hat jeder seinen eigenen Geschmack.
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