König Johann - Weingut im Saartal
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- Die Weine überzeugen Weintrinker und -kritiker durch Charakterstärke, Komplexität und Spritzigkeit.
Weingut König Johann : "Jungwinzer des Jahres an der Saar 2018"
Bereits zum zweiten Mal können die Geschwister Dennis, Nicole und Sarah Schmitt ihren Titelgewinn "Jungwinzer des Jahres an der Saar" feiern. Beim Jungwinzerwettbewerb der Stadt Konz haben die drei diesen Titel erneut für das Weingut König Johann in Konz-Filzem gewonnen. Zehn Saar Weingüter hatten sich an diesem Wettbewerb beteiligt.
"Diese Auszeichnung bestätigt unsere Qualitätsarbeit mit filigranen Riesling-Weinen an der Saar", freut sich Sarah Schmitt (22) über den Titelgewinn. "Die ganze Leidenschaft , die wir als Team das ganze Jahr über leisten, wird damit belohnt", ergänzt Dennis Schmitt (26). Am Ende einer Blindverkostung war eine unabhängige Fachjury von den Weinen der drei Geschwister überzeugt und vergab den Titel andie Geschwister aus Konz Filzen.
Erst seit zwei Jahren sind Dennis, Nicole und Sarah im elterlichen Betrieb mitverantwortlich für den Weinausbau und das Marketing. „Wir freuen uns riesig über diese Anerkennung von unabhängigen Weinexperten für unseren zweiten Jahrgang unter eigener Regie", sagt Sarah Schmitt. „Soweit es die Natur zulässt, werden unsere Riesling-Weine elegant und mit einer knackigen Säure in Spontangärung ausgebaut. Eben echte Saar-Typen, so lautet unser Erfolgsrezept“, verrät Dennis Schmitt. „Diese Auszeichnung ist für uns auch Ansporn mit dem Rückhalt unserer Eltern unsere persönliche Qualitätsphilosophie weiter auszubauen”, erklärt die Dritte im Bunde, Nicole Schmitt (22).
Ein goldener DNS-Strang und darüber in Großbuchstaben der Titel: „Saar DNS“. Das auffällige Flaschenetikett steht für Dennis (25), Nicole (21) und Sarah (21). Der erste Buchstabe der jeweiligen Vornamen ergibt auch den wissenschaftlichen Namen für die menschlichen Gene als Träger der Erbinformation: DNS (Desoxyribonukleinsäure). „Wir haben auf unsere eigene Art und Weise den familiären Gencode für eine erfolgreiche Weinproduktion an der Saar entschlüsselt“, bestätigt Michael Schnur-Schmitt (47), Familienoberhaupt und Winzer. Unter dem Begriff „Saar DNS“ vermarktet das Weingut handverlesene und spontan vergorene Saar Riesling-Weine aus seinen Einzellagen: Saartypisch ausgebaut, mineralisch, fruchtig und mit betonter Säure.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Weinarten: Weißwein, Roséwein
- Rebsorten: Riesling, Weißer Burgunder, Regent
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10 ha
- Jahresproduktion (in Flaschen): 65.000
- Beste Lagen: Serriger König Johann Berg, Filzener Steinberger & Unterberg
- Böden: Devonschiefer
Wichtige Personen
- Inhaber: Andrea Schmitt
- Kellermeister: Michael Schnur-Schmitt
- Außenbetrieb: Dennis Schmitt
König Johann - Weingut im Saartal
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