Weingut Klaus Thiesen
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Modernes Weingut an der Mosel
- Klassische Schieferböden-Mineralik
- Hoher händischer Aufwand durch Steillagen
Ferienweingut Thiesen: moderner Weinbau in alten Gemäuern
Das Ferienweingut Klaus Thiesen liegt im historischen Weinort Ellenz in der Weinregion Mosel. Bei Ellenz strebt die Mosel schon ihrer Mündung zu und die Uferhänge werden noch einmal außerordentlich steil. Auf den sonnenverwöhnten Terassen, die schon vor Jahrhunderten von den Vorfahren der Thiesens angelegt wurden, pflegt das Ferienweingut Klaus Thiesen überwiegend Riesling, Kerner und Müller Thurgau aber auch rote Rebsorten wie Dornfelder oder Spätburgunder.
Die außerordentliche Fülle und das innere Gleichgewicht der Thiesen Weine, verdanken diese Weine dem Zusammenspiel aus Rot- und Grauschieferverwitterungsböden und der idealen süd- bis südwestlichen Ausrichtung der Hänge
Das Ferienweingut Klaus Thiesen betreibt modernen Weinbau in alten Mauern. Die Weine, die Klaus Thiesen seinen Kunden anbietet sind jahrgangstypisch und ehrliche Tropfen. Diese Qualität erreichen die Thiesens nur durch hohen Arbeitseinsatz in den Steillagen. Das Ferienweingut Klaus Thiesen betreibt Weinausbau unter strengen Maximen. Ertragsreduzierter Anbau, selektive Lese, schonende Behandlung bei Transport und Presse, gekühlte Vergärung sowie Maischegärung, so lauten seine Parameter. Klaus Thiesens Philosophie beginnt beim kurzen Rebschnitt, dem rigorosen Ausbrechen überzähliger Austriebe im Frühjahr und schließlich einer konsequente Behangregulierung im Sommer. Im Herbst werden nur die ausgereiften Trauben unter großer Sorgfalt geerntet. Alle schadhaften Beeren werden entfernt.
Natürlich kann man am Ferienweingut Klaus Thiesen auch bei der Lese helfen, die Weine vor Ort probieren und anschließend eines der schönen Gästezimmer auf Ferienweingut Klaus Thiesen in Anspruch nehmen. Sie können ihren Besuch auf Weingut Thiesen mit einem Urlaub an der Mosel verbinden. Das schöne Gästehaus von Ferienweingut Klaus Thiesen liegt unmittelbar am Moselufer mit malerischem Blick auf den Fluß, den Stausee und den Weinbergen. Die Thiesens bieten ihren Gästen nach Vereinbarung auch Kellerführungen mit Weinproben an. Gerne veranstalten sie auch Weinbergsführungen. Neben den charaktervollen Weinen des traditionsreichen Ferienweiguts Klaus Thiesen sollten sie unbedingt die erfrischende Spezialität des Hauses probieren den ThieSecco.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Rebsorten: Riesling, Kerner
Wichtige Personen
- Inhaber: Klaus Thiesen
Weingut Klaus Thiesen
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