Ingo Simon
Inhaber
- Familien-Weingut an der Mosel
- Feiner Riesling aus Steillagen
- Traditioneller Sekt aus Flaschengärung
Einzigartige Weine mit Terroir-Geschmack vom Weingut Gebrüder Simon
Im Herzen der Mittelmosel, in unmittelbarer Nähe zu den Steilhanglagen der berühmten Weinorte Erden und Ürzig, liegt das Weingut Gebrüder Simon. Von Lösnich werden v.a. die Steilagen im Erdener Treppchen und in der Lösnicher Försterlay bewirtschaftet. Winzer und Weinbautechniker Ingo Simon, der bereits für seine kreativen Ideen und als Jungtalent ausgezeichnet wurde, sucht nicht nach Medaillen und Preisen - sie finden ihn aber: Eichelmann, Gault Millau Feinschmecker und Selection sind zurecht auf seine Weine aufmerksam geworden. Dabei ist es für den Winzer Auszeichnung genug, am Ende des Jahres alle Weine verkauft zu haben.
Mit Messwein hat 1724 alles angefangen in Lösnich. Heute kommt jeder in den Genuss ihrer Weine. Unverwechselbar wie das Weinbaugebiet Mosel zeigen sich die Weine vom Weingut Gebrüder Simon. Die Lagen rund um Lösnich und Umgebung sind meist steil - im Kinheimer Rosenberg haben sie sogar eine Neigung von bis zu 82 Prozent. Die Bewirtschaftung ist hier Knochenarbeit und auch die Reben haben es auf dem grauen Tonschiefer schwer. Der Lohn sind mineralisch-klare Rieslinge mit Lagerpotenzial. Die Spitzenlage ""Erdener Treppchen"" beschert dem Weingut einen außergewöhnlichen Spätburgunder.
Von der Rebpflege über die Lese bis hin zur Vinifizierung erfolgen auf dem Weingut Gebrüder Simon alle Schritte schonend, mit großer Sorgfalt und stets mit dem Ziel, Weine mit Charakter zu erschaffen. Gerne geht Ingo Simon dafür auch ausgefallene Wege und lässt neben Liebe auch Kreativität in die Weinherstellung einfließen.
Die Mosel ist Riesling-Land und so hält die Königin der Reben auch auf dem Weingut Gebrüder Simon einen bedeutenden Anteil. In den Schiefer-Steillagen erhalten die Weine die typische Mineralität und den unvergleichlichen Terroir-Charakter. Vom leichten Vesperwein über finnessenreiche und knackig-frische Tropfen bis zu einem harmonischen und facettenreichen Aromenfeuerwerk zeigen sich die Rieslinge der Gebrüder Simon als idealer Begleiter für alle Lebenslagen. Ausgeglichen und sehr aromatisch weiß der Spätburgunder zu gefallen. Im doppelten Wortsinn ausgezeichnet ist auch der klassische Winzersekt, der weltweit Liebhaber findet.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Weinarten: Weißwein, Rotwein
- Rebsorten: Riesling, Kerner, Weißer Burgunder, Rivaner, Spätburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 6 ha
- Jahresproduktion (in Flaschen): 47.000
- Beste Lagen: Kinheimer Rosenberg
- Böden: Schieferböden
Auszeichnungen
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