Weingut Florian Botzet
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Moselweingut mit 400 Jahren Tradition
- Klassische Rieslinge: filigran, fruchtig und ausbalanciert
- Moselweingut anno 1595
Weingut Florian Botzet - Moselweingut anno 1595
Steile Hänge, spannendes Klima, urzeitlicher Schieferboden und die Königin der Rebsorten - das alles prägt die tägliche Arbeit am Weingut Florian Botzet. Das Herz von Jungwinzer Florian schlägt natürlich für den Riesling, der an der Mosel gedeiht wie an keinem anderen Ort. Dass er nicht nur etwas von Riesling versteht, hat er bei der Jahresauswahlprobe des Moselwein e.V. belegen können, denn sein 2013er Silvaner trocken hat dort den ersten Platz erzielt. Florian Botzet begleitet die Reben bei der Vegetation um der Natur beste Trauben zu entlocken. Das Bestreben der Familie Botzet ist es eigenständige und überaus balancierte Weine her zu stellen. Manchen Weine stehen einfach nur für Trinkspaß, andere zeigen sich komplex, vielschichtig und stehen für vollendeten Genuss.
Die Familie Botzet baut schon seit vielen Generationen Wein in Maring-Noviand an der Mittelmosel an. Im Jahr 2011 hat Florian Botzet das Weingut nach seinem weinbetriebswirtschaftlichem Studium in Heilbronn von seinen Eltern übernommen und damit einen wichtigen Schritt in Richtung Zukunft gemacht, was nicht zuletzt der Name des Weingut Florian Botzet verrät. Die Generationen vor ihm, zuletzt seine Eltern, lieferten die tiefgreifende Erfahrung rund um die moselländische Weinbautradition. Der Blick von Florian ist jedoch klar nach vorne gerichtet, offen für Innovation und für sinnvolle, schrittweise Veränderungen. Im Jahr 2013 erreichte das Weingut Florian Botzet den 3. Platz unter den DLG-Jungwinzern.
Das langfristige Ziel am Weingut Botzet, dem Florian versucht jedes Jahr ein Stückchen mehr bei zu kommen, ist es die Herkunft, seinen Lebensmittelpunkt die Mosel, unverfälscht und konzentriert in eine Flasche zu bringen. Der Betrieb ist für seine eigenständige und außerordentlich balancierte Weine von eindeutiger Typizität bekannt. Die Geschmacksträger in den Weinen, wie Extrakt, Alkohol oder Restsüße, sind genau aufeinander abgestimmt, damit sie einen vielschichtigen Gleichklang ergeben. Die eleganten Weine präsentieren sich zudem in einem ansprechenden, edlen Flaschendesign. Klangvolle Namen, wie etwa der "Sommertraum", feinherb ausgebaut oder die edelsüße Riesling Spätlese "vom blauen Schiefer", ein hervorragender Dessertwein, zeichnen die Weine des Weingut Florian Botzet aus.
Die Rebfläche des Weingut Florian Botzet ist geprägt von steilen Hängen, die bis zu 80% mit Riesling bestockt sind. Die Familie besitzt namhafte Lagen, wie die Maring-Noviander Lagen Sonnenuhr und Honigberg sowie aus den Kestener Paulinshofberg. Es sind die einzelnen Lagen, die die Weine so einzigartig und unverwechselbar machen. Der Riesling wurzelt hier meist auf Schieferböden, die dem Wein vom Weingut Florian Botzet, Mineralität, Rasse und Leichtigkeit verleihen. Die Weine der Botzets werden dabei jedoch nie eintönig und sollen immer gut trinkbare leichte Moselweine bleiben, so wie es für die Region typisch ist.
Region & Weine
- Region: Mosel
- Weinarten: Weißwein
- Rebsorten: Riesling, Rivaner, Weißburgunder
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 3,5
- Beste Lagen: Maring-Noviander Lagen Sonnenuhr und Honigberg sowie Kestener Paulinshofberg
- Böden: Schieferboden
Wichtige Personen
- Inhaber: Florian Botzet
- Kellermeister: Florian Botzet
Weingut Florian Botzet
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