Vini Ca' Ferri
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Im Herzen des Regionalparks der Colli Euganei
- Merlot und Cabernet franc
- Reifung der Weine in kleinen Eichenfässern
Vini Ca' Ferri: Von Hand gemacht
Vini Ca' Ferri ist ein Spezialist für typische Rotweine aus dem Parco regionale die Colli Euganei, dem ältesten Naturpark Venetiens. In dieser einzigartigen Landschaft aus fruchtbarem Vulkangestein bemühen sich die Winzer regionstypische Weine höchster Qualität im traditionellen Stil herzustellen. Zahlreiche Platzierungen bei regionalen und internationalen Prämierungen bestätigen den Erfolg ihrer persönlichkeitsstarken Kreationen.
Alte Dokumente weisen darauf hin, dass die Geschichte von Vini Ca' Ferri mindestens bis in das 19. Jahrhundert zurückreicht. Bereits damals wurde das Land rund um die im 18. Jahrhundert erbaute Villa Prandstraller/Tamiozzo für den Weinanbau genutzt. 2005 entschloss sich die Tamiozzo-Prandstraller Familie diese alten Weinberge zu erneuern und dort hochwertige Qualitätsweine zu ziehen. Angesichts der Lagen der bereits vorhandenen Weinberge entschied sich der Önologe Guido Busatto, sich dabei auf die beiden für die Euganeischen Hügel typischen Rebsorten Merlot und Cabernet Franc zu konzentrieren. Aus ihnen kreierte er den Taurilio und den Rubro, welche Vini Ca' Ferri schon bald erste Erfolge bei regionalen und bald darauf auch internationalen Prämierungen einbrachten.
Erklärtes Ziel von Vini Ca' Ferri war es von Anfang an, Weine von höchster Qualität von Hand und in begrenzten Mengen herzustellen. Dementsprechend erfolgt bereits bei der Ernte eine strenge Auswahl der Trauben, die sicherstellt, dass nur die besten und saftigsten Früchte in die Presse gelangen. Sie erlauben den Vini Ca' Ferri Weinen den Geschmack ihres Terroirs voll zu entfalten. Die Weine werden zunächst für etwa ein Jahr in kleinen Eichenfässern gelagert und danach in Flaschen abgefüllt, in denen sie ein weiteres Jahr reifen, bevor sie bereit für den Verkauf sind.
Die Böden in den Weinbergen von Vini Ca' Ferri sind von fruchtbarem Vulkangestein dominiert, das aus zwei unterschiedlichen vulkanischen Phasen stammt und somit eine einzigartige Kombination bildet. Die Erde ist reich an Kieselsäure enthaltendem Silizium und Kalkstein, die den Vini Ca' Ferri Weinen mineralische Geschmacksnoten verleihen. Gleichzeitig sorgt das ausgeglichene und milde Klima der Region für fruchtige Noten. Die angebauten Rebsorten beschränken sich auf die für die Region typischen Sorten Merlot und Cabernet Franc.
Region & Weine
- Region: Venetien
- Weinarten: Rotwein
- Rebsorten: Merlot und Cabernet Franc
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 2
- Jahresproduktion (in Flaschen): 5000
- Böden: Böden vulkanischen, mergeligen Ursprungs, reich an Kieselsäureskelett und Kalkstein
Wichtige Personen
- Inhaber: ANDREA PRANDSTRALLER
- Kellermeister: dott. Guido Busatto
- Außenbetrieb: MIRCA CAVALLARO
- Mitgliedschaften: CONSORZIO VOLONTARIO PER LA TUTELA DEI VINI COLLI EUGANEI
Vini Ca' Ferri
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