Tenuta Ca' Lufera ist eine Kleinstkellerei, die sich durch ihre experimentierfreudige Herangehensweise auszeichnet. Mit einer Produktion von lediglich 15.000 Flaschen pro Jahr legt das Weingut großen Wert auf Exklusivität und Qualität. Jede Flasche Wein ist das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und einer Leidenschaft für das Handwerk.
Tenuta Ca' Lufera wurde im Jahr 2021 gegründet und bewirtschaftet stolze 7 Hektar Land. Der Betrieb umfasst sowohl 40 Jahre alte Weinberge mit Sorten wie Merlot und Trebbiano als auch neuere Anpflanzungen von Syrah, Incrocio Manzoni und Sauvignon Blanc. Aufgrund der kleinen Größe des Weinguts wird besonderer Fokus auf Qualität und Exklusivität gelegt. Die Lage des Betriebs in der Nähe des Gardasees bietet ein einzigartiges Mikroklima. In Kombination mit dem felsigen Boden, der reich an Mineralien aus dem Etschtal-Gletscher ist, entstehen Trauben von höchster Qualität mit typischen und einzigartigen Eigenschaften.
Tenuta Ca' Lufera legt großen Wert auf sorgfältige Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller. Im Weinberg werden Maßnahmen wie die selektive Lese, präzise Reberziehung und Entlaubung angewendet, um optimale Bedingungen für das Wachstum der Trauben zu schaffen. Im Keller erfolgt eine schonende Verarbeitung der Trauben, gefolgt von einer sorgfältigen Ausbau- und Reifephase. Dabei werden moderne Techniken wie Temperaturkontrolle und kontrollierte Gärung eingesetzt, um die Charakteristika der einzelnen Rebsorten zu bewahren und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen. Das Resultat sind exquisite Weine, die das Terroir und die Leidenschaft des Weinguts widerspiegeln.
In den besten Lagen von Tenuta Ca' Lufera, Lugana DOC und Garda DOC, herrschen besonders günstige Böden, gekennzeichnet durch argilla roccioso (steinigen Lehmboden), und ein einzigartiges Mikroklima, beeinflusst durch die Nähe des Gardasees. Aus diesen besonderen Lagen werden erlesene Weine gewonnen, darunter Trebbiano, Merlot, Syrah, Incrocio Manzoni, Sauvignon Blanc und Marzemino. Diese Weine zeichnen sich durch ihre besondere Farbe, Aromatik und Qualität aus. Die Weine aus Lugana DOC und Garda DOC präsentieren sich mit typischen und einzigartigen Eigenschaften, die das Terroir und die besondere Sorgfalt des Weinguts widerspiegeln.
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