Azienda Agricola Falconi Liviana
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Kleiner Familienbetrieb
- Typische und territoriale Weine aus dem Gardaseegebiet
- Nach traditionellen Verfahren der Veroneser Weinbereitung hergestellte Weine
Weingut Azienda Agricola Falconi Liviana: Familienbetrieb mit territorialen Weinen
Das Weingut Azienda Agricola Falconi Liviana ist ein kleiner Familienbetrieb, der die typischen territorialen Weine vom Gardasee und aus dem Gebiet rings um Verona anbaut. Der Weinbau hat hier eine lange Tradition. Die überlieferten Verfahren der Veroneser Weinherstellung setzt das Weingut Azienda Agricola Falconi Liviana nach wie vor mit großem Erfolg ein.
Die Eheleute Liviana und Nicola begannen in den 1990er Jahren mit dem Weinbau, heute helfen ihre Kinder mit. Sie informierten sich über die lange Geschichte der Weinherstellung in ihrer Region und die damit verbundenen Methoden, die sie sorgfältig studierten und übernahmen. Sie passen zu den typischen veronesischen Rebsorten. Der Betrieb hat seinen Standort bei Villafranca di Verona zwischen Verona und dem Gardasee am Fuß der Moränenhügel, durch die unglaublich fruchtbare Böden eiszeitlichen Ursprungs entstanden. Die Weine erhalten dadurch ihr unverwechselbares Bukett, das national und international geschätzt wird.
Große Weine benötigen viele kleine Details, aus deren Summe faszinierende Sorten entstehen. Das Weingut Azienda Agricola Falconi Liviana lässt diese vielen Details in seine Arbeit einfließen und respektiert in höchstem Maße die Natur und das Land, das sie hervorgebracht hat. Die Weinbereitungstechniken gehören traditionell zum Veroneser Gebiet, so etwa Appassimento und Ripasso. Die Trauben stammen aus Spornkordon und Gujot-Weinbergen. Während der Lese arbeiten Liviana und Nicola mit. Sie kümmern sich alle Phasen einschließlich der Weinbereitung mit Leidenschaft und Innovation. In den 2010er Jahren investierte das Weingut Azienda Agricola Falconi Liviana in einen eigenen Trockenraum und in einen Keller für die Reifung in Holzfässern. Das hat die Qualität die Weine weiter verbessert, die mehrfach ausgezeichnet wurden.
Die besten Lagen des Weingutes Azienda Agricola Falconi Liviana zeigen auf Argilla-Boden in südöstliche Richtung. Argilla ist ein Tonboden aus extrem feinem, nicht lithifiziertem Sediment mit Körnern unter 2 μm Durchmesser, das überwiegend aus hydratisiertem Alumosilikat besteht. Die betreffenden Tonminerale werden den Schichtsilikaten zugeordnet. Hier wachsen die Rebsorten Corvina, Merlot, Rondinella, Garganega, Cortese, Cabernet Sauvignon und Chardonnay.
Region & Weine
- Region: Venetien
- Weinarten: Weißwein, Rotwein und Roséwein
- Rebsorten: Corvina, Rondinella, Merlot, Garganega, Cabernet sauvignon, Cortese und Chardonnay
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 5
- Jahresproduktion (in Flaschen): 5000
- Beste Lagen: Weinberge in Süd-Ost-Ausrichtung
- Böden: Lehm
Wichtige Personen
- Inhaber: Falconi Liviana
- Kellermeister: Michele Montresor
- Außenbetrieb: Falconi Liviana
- Mitgliedschaften: Consorzio vino Custoza
Azienda Agricola Falconi Liviana
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