Tenuta dei Mori
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Familiengeschichte und Tradition
- Sowohl einheimische als auch internationale Sorten
- Philosophie: Harmonie zwischen Mensch und Natur
Tenuta dei Mori: Sorgfalt im Weinberg, Exzellenz im Glas
Tenuta dei Mori steht für höchste Qualität und den Respekt vor der Biodiversität des Bodens. Geprägt von Innovation und Experimentierfreude, entstehen einzigartige Weine, die das toskanische Terroir widerspiegeln. Dank nachhaltiger Anbaumethoden und moderner Kellertechnik bietet das Weingut Weine, die Naturliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen begeistern.
Tenuta dei Mori wurde im Herzen Umbriens in Villanova gegründet, einem kleinen Dorf entlang der "Strada dei Vini del Cantico", die Todi und Assisi verbindet. Seit seiner Gründung ist das familiengeführte Weingut auf 12,5 Hektar sonniger, hügeliger Landschaft gewachsen. Die Böden, vorwiegend aus Ton und Schlamm, bieten die ideale Grundlage für den Anbau verschiedener Rebsorten. Ursprünglich konzentrierte sich das Weingut auf traditionelle umbrische Sorten, erweiterte jedoch seine Produktion mit internationalen Rebsorten wie Alicante, Refosco und Vermentino.
Im Laufe der Jahre hat sich Tenuta dei Mori durch Innovation und Experimentierfreude stetig weiterentwickelt und moderne Ansätze mit traditionellen Techniken kombiniert.
Das Weingut kultiviert neben den alten traditionellen Sorten auch internationale Rebsorten wie Alicante, Refosco und Vermentino. Jede Rebe wird nach ihren individuellen Stärken und Eigenschaften während der Wachstumsperiode unterstützt, um einzigartige Weine zu schaffen. Die Weinberge befinden sich auf 250 Metern Höhe, auf ton- und schlammhaltigen Böden, die ideale Bedingungen für den Weinbau bieten.
Mit großer Sorgfalt wird im Weinberg gearbeitet, um die Biodiversität des Bodens zu erhalten und gesunde, hochwertige Trauben zu gewinnen. Diese Philosophie zeigt sich auch im Keller, wo traditionelle Techniken mit modernster Technologie kombiniert werden. Der Kellermeister Maurilio Chioccia überwacht jeden Schritt der Weinproduktion, um die höchste Qualität sicherzustellen.
Die Weine von Tenuta dei Mori spiegeln die Essenz des Terroirs wider, darunter besondere Cuvées aus verschiedenen Rebsorten, die das Zusammenspiel von Mensch und Natur perfekt verkörpern. Die Wolken auf den Etiketten symbolisieren diese magisch komplexe Verbindung. Guter Wein entsteht im Weinberg – diese Überzeugung prägt jeden Schritt der Produktion bei Tenuta dei Mori.
Region & Weine
- Region: Umbrien
- Weinarten: Weißwein, Rotwein, Schaumwein
- Rebsorten: Trebbiano spoletino, Verdicchio, Sangiovese, Alicante, Refosco, Pinot nero, Vermentino
Produktion & Lagen
- Böden: tonig / schluffig
Wichtige Personen
- Kellermeister: Maurilio Chioccia
- Stratus Umbria IGP trocken - Tenuta dei MoriTenuta dei MoriStratus Umbria IGP trocken
Cuvée (Weiss)
Trocken
Frisch, angenehm und trinkfertig. Der Schluck zeichnet sich durch einen angenehmen und präsenten Geschmack aus, der seinen weichen und ausgewogenen Charakter hervorhebt. Er endet mit großer Elega...Umbrien
12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - Cumulus Umbria IGP trocken - Tenuta dei MoriTenuta dei MoriCumulus Umbria IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Der umbrische Charakter des Sangiovese, der die Frische des Refosco umarmt. Große Sauberkeit und Vorherrschaft von Kirsche und Pflaume Obst, Gemüse und würzigen Noten, die es noch mehr trinkbar ...Umbrien12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - Velum Rosè brut - Tenuta dei MoriTenuta dei MoriVelum Rosè brut
- Pinot Noir
- Brut (herb)
Verführerisches Rosa, feine und anhaltende Perlage, eine erfreut das Auge, die andere den Gaumen. Ein Sekt mit einem zitrusartigen Bouquet, der sich sowohl als Aperitif als auch während des Essen...Umbrien18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - Alto Cumulus Riserva Umbria IGP trocken - Tenuta dei MoriTenuta dei MoriAlto Cumulus Riserva Umbria IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
Ein kräftiger, runder Wein mit weichen Tanninen, der sich gut für eine lange Reifung eignet. Der Ausbau in Holzfässern verleiht der Nase und dem Gaumen angenehme würzige und balsamische Noten, ...Umbrien20,00 € 26,67 €/L (0,75 L)
