MoS

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Luca Moser

Winzer

In der malerischen Valle di Cembra, in Trentino
Heroischer Weinbau mit minimalem Einsatz von Mechanisierung
Authentische und ausgewogene Weine

Weingut MoS: Authentische Interpretation des Valle di Cembra

Das Weingut MoS steht für eine traditionelle und zugleich innovative Weinproduktion in der malerischen Valle di Cembra. Die Philosophie des Weinguts umfasst den heroischen Weinbau in einem Gebiet, wo die Zeit stillzustehen scheint. Durch minimale Mechanisierung und eine bewusste Ablehnung übermäßiger Produktion strebt MoS danach, Weine zu kreieren, die authentisch, unverfälscht und niemals opulent sind. Die Weine von MoS sind eine Hommage an das Terroir der Valle di Cembra und bieten ein echtes, unvergessliches Geschmackserlebnis.

Die Weinberge von MoS wurden bereits seit Generationen von der Familie bewirtschaftet, bis die Cousins Luca und Federico im Jahr 2018 beschlossen, das Weingut ins Leben zu rufen. Ihre gemeinsame Leidenschaft und die Entscheidung, dem Weinbau eine persönliche Note zu verleihen, entstand aus vielen Gesprächen, sowohl in dunklen Kellern als auch in belebten Bars. Ihre Vision war es, unverfälschte Weine zu schaffen, welche die Essenz ihrer Heimat und ihre Philosophie widerspiegeln. Heute bewirtschaftet MoS insgesamt 0,6 Hektar Anbaufläche, verteilt auf Parzellen in den Gemeinden Lisignago und Zambana.

Das Weingut MoS folgt einer Philosophie, die eine tiefe Verbindung zum Land und zu traditionellen Methoden betont. Mit den fünf angebauten Rebsorten - Chardonnay, Riesling Renano, Schiava, Müller Thurgau und Pinot Grigio - spiegelt das Weingut die Vielfalt und Einzigartigkeit ihres Terroirs wider. Die Weinberge, auf einer Höhe zwischen 220 und 600 Metern gelegen, zeichnen sich durch jahrhundertealte Trockensteinmauern aus, die eine Terrassierung ermöglichen. So entsteht ein heroischer Weinbau, bei dem minimale Mechanisierung und ein ständiges Streben nach Gleichgewicht zwischen menschlicher Pflege und der natürlichen Form der Reben im Vordergrund stehen. Die Philosophie von MoS schließt den Verzicht auf chemische Unkrautbekämpfung und künstliche Düngung ein, wobei nur in Notfällen bewässert wird.

In der Kellerei konzentriert sich MoS darauf, natürliche Zyklen zu beobachten und zu verstehen. Dabei wird Sulfit nur sehr sparsam genutzt, um authentische und niemals übertriebene Weine zu erzeugen. Die Weine aus Schiava und Pinot Grigio werden für ihre Frische und Trinkbarkeit geschätzt, während Chardonnay und Riesling durch die Reifung im Holz zusätzliche Komplexität und Langlebigkeit erhalten.

Region & Weine

Region: Trentino
Weinarten: Weißweine und Rotweine
Rebsorten: Pinot Grigio, Riesling, Chardonnay & Schiava

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 1.3
Jahresproduktion (in Flaschen): 15000
Böden: Porphyr-Boden

Wichtige Personen

Inhaber: Luca Moser & Federico Ferretti
Kellermeister: Luca Moser
Außenbetrieb: Luca Moser
Mitgliedschaften: FIVI

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