Jean Philippe Fort
Önologe
- Beste Weine aus der Toskana
- Meeresnähe
- Boutique winery
Weingut Urlari: Innovationen im Dienste der Qualität
Das Weingut Urlari vereint für seine Boutique-Weine das Beste aus der Toskana und Bordeaux. Italienischer Weinbau in sorgfältiger Handarbeit, französische Weinherstellung und amerikanisches Marketing verschmelzen zu einem innovativen System. Die Ergebnisse überzeugen durch einzigartige Bouquets und komplexe Aromen.
Das relativ junge Weingut Urlari von Roberto Cristoforettis wurde 2006 gegründet und umfasst eine Fläche von 10 Hektar. Sechs davon wurden im Gründungsjahr bepflanzt. Das Gebiet liegt in Riparbella zwischen den Hügeln der Toskana und dem Tyrrhenischen Meer und ist auch als etruskische Küste bekannt. Seit den Anfangstagen wurde das Weingut intensiv bearbeitet. Importierte Stecklinge wurden gepflanzt und Trainings- und Beschneidungssysteme wurden etabliert. Als Winzer wurde der bekannte Franzose Jean-Philippe Fort eingestellt, der zusammen mit Cristoforettis italienischen und französischen Weinbau verbindet. Bereits 2008 wurden der erste Wein mit einer Goldmedaille beim Wettbewerb Concorso Enologico Internazionale ausgezeichnet. Es folgten weitere Auszeichnungen wie die "Honorable Mention" 2009 und die "Great Mention" 2011 beim internationalen Weinwettbewerb Vinitaly.
Das Weingut Urlari legt großen Wert auf Nachhaltigkeit auf dem Weinberg wie im Keller. Als Erziehungs- und Anbausystem hat sich das Weingut Urlari für den Spornkordon und den Guyot entschieden. Geerntet wird vorsichtig von Hand in kleinen 15 kg Kisten. Je nach Rebsorte wird zwischen Mitte September und Mitte Oktober geerntet. Im Keller werden die Trauben dann handverlesen, bevor sie temperaturkontrolliert in Stahltanks gären. Im Anschluss reift der Wein in französischen Eichenfässern für 12 Monate nach, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Danach folgt eine 6-monatige Flaschenreifung. Das Weingut Urlari produziert nur kleine Auflagen von edlen Boutique-Weinen.
Die Böden des toskanischen Weinguts waren ursprünglich als Weidefläche vorgesehen. Daher profitieren die Reben noch lange von der natürlichen Düngung der Fläche. Der Boden setzt sich aus je einem Drittel Ton, Schlamm und Sand sowie vielen Steinen zusammen. Aus diesem Grund bietet er perfekte Bedingungen für die aus Frankreich importierten Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Alicante und Petit Verdot sowie die toskanischen Sangiovese-Trauben. Die daraus entstehenden Weine punkten durch aufregende Bouquets und eine überraschende Komplexität.
Region & Weine
- Region: Toskana
- Weinarten: Rotwein
- Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Alicante Bouschet
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 10
- Jahresproduktion (in Flaschen): 40000
- Böden: Sand, Ton und Schluff
Wichtige Personen
- Kellermeister: Jean Philippe Fort
- Außenbetrieb: Roberto Cristoforetti
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