Roberto Cipresso
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Brunello di Montalcino Spezialist
- Bei einigen der bekanntesten Weingütern der Toskana Erfahrung
- Weinberge an der 43 Parallel North
Roberto Cipresso - samtige, ausgeglichene Weine mit Charakter
Während der Winzer Roberto Cipresso früher eher von der tiefen Dichte eines vollmundigen Sangioveses träumte, so hat sich seine Leidenschaft mittlerweile auf samtige, seidige Weine verlagert.
Roberto Cipresso zog es 1987 nach Montalcino, wo der seine Winzerkarriere begann. Zunächst arbeitete der Winzer mit dem historischen Weingut Ciacci Piccolomini d´Aragona zusammen. 1995 gründet Roberto Cipresso mit zwei Freunden zusammen das Weingut “La Fiorita“. 1998 entstand Poggio al Sole, welches aus einem alten toskanischen Bauernhaus mitten in der “Wildnis“ von Montalcino hervorging. Hier befindet sich auch der kleine Weinberg des Brunello di Montalcino.
Seither wächst und gedeiht die Weinherstellung. Roberto Cipresso ist jedoch auch sehr an der Weinforschung und Entwicklung interessiert, was 2001 zu einer Zusammenarbeit mit den wichtigsten Universitäten der Welt ufert. In Argentinien wird im Jahr 2004 dann Matervini ins Leben gerufen. Auch hier arbeitet der Winzer intensiv mit. Der Erfolg gibt ihm Recht, denn Matervini wurde weltweit mit höchsten Auszeichnungen überhäuft. Seit 2006 beschränkt sich Roberto Cipresso allerdings auf die Kultivierung von Brunello di Montalcino.
Die Möglichkeit verschiedene Weinberge sowie einen experimentellen, voll ausgestatteten Weinkeller zu nutzen, erlaubte dem Winzer die Durchführung von Forschungsaktivitäten. Diese waren alle auf Aspekte des Weingeschäfts ausgerichtet. Involviert waren bei diesen Forschungen die Universitäten von Turin, Venedig, Padua, Udine, Pisa und Palermo.
Die Ergebnisse aller Forschungsprogramme wurden 2015 in der Marke Cipresso 43 zusammengeführt. Ziel ist es dadurch die autochthonen Reben des Drei-Weingebiete-Ecks Marken-Umbrien-Toskana durch das erweiterte Terroir aufzuwerten. Die Rebsorten Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino, Vermentino und Verdicchio gedeihen in der besten Lage “Esposizione a Sud delle Vigne, wo hochwertige Ton-Böden vorherrschen, besonders gut. In den Kellern des Weinguts bringt Roberto Cipresso daher besonders ausgewogene, samtige Weine hervor. Insbesondere der Brunello di Montalcino ist dem Winzer besonders ans Herz gewachsen. Doch bringen auch alle anderen Weine die ausgeglichene Samtigkeit mit, die dem Winzer so wichtig ist.
Region & Weine
- Region: Toskana
- Weinarten: Rotwein und Weißwein
- Rebsorten: Sangiovese, Montepulciano, Sagrantino, Vermentino und Verdicchio
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 5.5
- Jahresproduktion (in Flaschen): 30
- Beste Lagen: Südliche Ausrichtung der Weinberge
- Böden: Gemischte Tonerde
Wichtige Personen
- Inhaber: Roberto Cipresso
- Kellermeister: Roberto Cipresso
- Außenbetrieb: Andrea Rocchi
- 2022 Rosso di Montalcino DOC trocken - Roberto CipressoRoberto Cipresso2022 Rosso di Montalcino DOC trocken
Sangiovese
Trocken
Der Weinberg befindet sich in der Nähe der Abtei von Sant'Antimo auf einer Höhe von 350 m ü.d.M.; die Ausdehnung beträgt etwas weniger als einen Hektar, die Pflanzdichte liegt bei etwa 4.000 Re...Toskana
25,00 € 33,33 €/L (0,75 L) - 2022 Punto Rosso Toscana IGP trocken - Roberto CipressoRoberto Cipresso2022 Punto Rosso Toscana IGP trocken
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- Trocken
Punkt, als Ausgangspunkt dieser Reise. Wir beginnen mit dem angenehmen und sinnlichen Sangiovese Toscano, der dank des Montepulciano Marchigiano, der ihn in Farbe, Duft und Körper bereichert, an K...Toskana15,00 € 20,00 €/L (0,75 L) - 2023 Punto Bianco Toscana IGP trocken - Roberto CipressoRoberto Cipresso2023 Punto Bianco Toscana IGP trocken
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- Trocken
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- Sangiovese
- Trocken
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- Sangiovese
- Trocken
Ein reiner Sangiovese, der nicht mit den großen DOC- und DOCG-Weinen des toskanischen Reiches konkurrieren will und deshalb einen anderen Weg einschlägt, eine Herausforderung in den Komplexitäte...Toskana20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2019 La Quadratura del Cerchio Toscana IGP trocken - Roberto CipressoRoberto Cipresso2019 La Quadratura del Cerchio Toscana IGP trocken
- Cuvée (Rot)
- Trocken
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