Casa Emma - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Marco Salvadori

Önologe und Agronom

1969 von Fiorella Lepri gegründet
Bewahrung der natürlichen Balance der Böden
Bekannt für Gastfreundschaft und Produktion erstklassiger Weine

Casa Emma: Weinvielfalt auf lehmigen Böden und unter ständigen Winden

Casa Emma, ein Weingut im Herzen des Chianti Classico, wurde 1969 von Fiorella Lepri gegründet und befindet sich seitdem im Besitz der Familie Bucalossi. Das Weingut liegt in San Donato in Poggio auf 430 Metern Höhe und erstreckt sich über 28 Hektar. Hier werden neben Sangiovese auch Merlot, Ciliegiolo und Malvasia Nera angebaut. Der Fokus liegt auf nachhaltigen Anbaumethoden und der Bewahrung der natürlichen Balance der Böden.

Die Geschichte des Weinguts begann mit Fiorella Lepris spontaner Entscheidung, die verlassene Villa zu kaufen. Heute ist Casa Emma für seine Gastfreundschaft und die Produktion erstklassiger Weine bekannt. Das Weingut kombiniert traditionelle Methoden mit modernster Technik und bringt Weine hervor, die weltweit Anerkennung finden. Winzer Marco Salvadori spielt eine zentrale Rolle und legt besonderen Wert auf die Handarbeit und den Erhalt der Traubenaromen.

Besonders hervorzuheben ist der „Zeero Sangiovese“, ein alkoholfreier Wein ohne Zuckerzusatz. Dieser Wein, der aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird, bietet die volle Aromenvielfalt dieser Rebsorte. Die Weinberge, in denen die Trauben gedeihen, profitieren von einem einzigartigen Mikroklima, das durch konstante Winde und wenig Niederschlag gekennzeichnet ist.

Casa Emma ist stolz auf seine alten Reben, die zwischen 15 und 20 Jahre alt sind. Der lehmige Boden verleiht den Weinen zusätzliche Komplexität und Mineralität. Durch den biologischen Anbau und die besonderen klimatischen Bedingungen entstehen Weine, die sowohl die Tradition als auch die Innovationskraft des Chianti Classico widerspiegeln.

Region & Weine

Region: Toskana
Weinarten: Alkoholfreier Rotwein
Rebsorten: Sangiovese

Produktion & Lagen

Böden: Lehm

Wichtige Personen

Kellermeister: Marco Salvadori

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