Salurnis - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Andrea Nardin

Kellermeister

Leidenschaft für den Weinbau
Jahrhundertealten Weinkultur Südtirols
Hommage an das Land

Weingut Salurnis: Junge Leidenschaft trifft auf traditionelle Weinherstellung

Das Weingut Salurnis ist geprägt von junger Leidenschaft und fokussiert sich auf eine kleine, aber feinen Produktion. Mit enthusiastischem Einsatz und detaillierter Aufmerksamkeit in jedem Produktionsschritt kreiert Salurnis außergewöhnliche Weine, die das Terroir Südtirols widerspiegeln.

Das Weingut Salurnis wurde 2019 aus dem Traum der befreundeten Winzer Andrea und Nicolò gegründet. Ihre Vision, eigene Trauben zu vinifizieren, mündete in der Gründung von Salurnis. Dieser Name ist tief mit der reichen Weintradition ihrer Heimat und dem fruchtbaren Land Südtirols verwurzelt. Obwohl Nicolò sich inzwischen privaten Projekten widmet, trägt Claudia, Andreas Partnerin, deren gemeinsame Passion für die Landwirtschaft weiter. Salurnis zeichnet sich durch seine enge Verbindung zum Terroir und die sorgfältige Pflege jeder Weinflasche aus.

Die Philosophie von Salurnis im Weinberg und Keller spiegelt eine tiefe Verbundenheit mit dem Land und eine sorgfältige Pflege der Reben und Weine wider. Das Weingut baut exquisite Rebsorten wie Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Grigio und Lagrein auf lehmigen und sandigen Böden an, wobein sie auf traditionelle und innovative Techniken setzen, um die Einzigartigkeit jeder Sorte zu betonen. Besonders hervorzuheben sind die Weine Pinot Grigio Fateni, Chardonnay Stenk und Lagrein Fateni sowie der 2021 eingeführte Müller Thurgau Unterstein, dessen Trauben in höheren Lagen angebaut werden, um die Rebsorte aufzuwerten. Ihre Weinberge zeichnen sich durch alte Pergolen und beidseitige Abspannungen aus, was eine optimale Sonnenexposition und Luftzirkulation gewährleistet. Diese sorgfältige Arbeit im Weinberg und die gezielte Vinifizierung im Keller ermöglichen es Salurnis, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu produzieren, die das Terroir Südtirols widerspiegeln. Die Philosophie von Salurnis vereint Tradition und Innovation, um Weine zu schaffen, die nicht nur die Sinne berühren, sondern auch die Geschichte und Leidenschaft hinter jedem Etikett erzählen.

Region & Weine

Region: Südtirol
Weinarten: Weißwein, Rotwein, kupferfarbener Wein
Rebsorten: Müller Thurgau, Chardonnay, Pinot Grigio, Lagrein

Produktion & Lagen

Böden: Lehmig, sandig

Wichtige Personen

Kellermeister: Andrea Nardin

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