Tenute Foti Randazzese

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Fam. Foti Randazzese

Inhaber

Ausschließlich reinsortige Weine
Perfekter Ausdruck des Mikroklimas
Vom Hobby zum Beruf

Tenute Foti Randazzese: Authentische Etna-Weine mit Charakter

Tenute Foti Randazzese steht für hochwertige Weine aus dem einzigartigen Terroir am Fuße des Ätna. Das Weingut verbindet traditionelle Methoden mit modernem Weinbau, was ihre Weine besonders macht. Mit über 85 Jahren Erfahrung und Rebstöcken auf historischem vulkanischen Boden bieten sie unverwechselbare, mineralische Weine.

Tenute Foti Randazzese wurde vor über 85 Jahren gegründet und liegt am südlichen Hang des Ätna, in der malerischen Umgebung von Nicolosi. Ursprünglich startete das Weingut in den Familienbesitzungen in Tortorici, bekannt für Obstgärten und Haselnusshaine. Die Vision, hochwertige Weine zu produzieren, führte die Familie schließlich nach Nicolosi. Hier wurden die Weinberge auf den historischen vulkanischen Böden von Mompileri und Monti Rossi angelegt.

Die Philosophie von Tenute Foti Randazzese im Weinberg und Keller verbindet Tradition und Moderne, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen. Die Rebsorten Nerello Mascalese und Carricante gedeihen auf fruchtbaren vulkanischen Böden, die von den historischen Eruptionen des Ätna geprägt sind. Die Weinberge erstrecken sich in den besten Lagen auf 700 bis 900 Metern Höhe und sind nach Süden ausgerichtet, was eine optimale Sonneneinstrahlung ermöglicht und den Trauben eine perfekte Balance aus Mineralität, Säure und Geschmack verleiht.

Im Weinberg wird die traditionelle Alberello-Methode angewendet, die den Reben hilft, die mineralreichen Böden optimal zu nutzen und gleichzeitig Schutz vor starken Winden und hohen Temperaturen zu bieten. Diese Methode sorgt für niedrige Erträge, aber höchste Qualität der Trauben. Die Arbeit erfolgt größtenteils manuell, um die Reben und die Umwelt zu schonen.

Im Keller setzt Tenute Foti Randazzese auf moderne Techniken, um das volle Potenzial der Trauben zu entfalten. Die wichtigsten Weine des Weinguts sind der Ninù Etna Rosso DOC, der Àita Etna Rosato DOC und der Me Gioiu Etna Bianco DOC. Diese Weine zeichnen sich durch ihre hohe Komplexität und den einzigartigen Charakter aus, der vom vulkanischen Terroir des Ätna geprägt ist. Der Ninù Etna Rosso DOC, ein reinsortiger Nerello Mascalese, besticht durch seine Tiefe und Langlebigkeit, während der Àita Etna Rosato DOC durch seine Frische und Mineralität überzeugt. Der Me Gioiu Etna Bianco DOC, ein Carricante in Reinheit, ist bekannt für seine aromatische Vielfalt und den eleganten Geschmack.

Region & Weine

Region: Sizilien
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein
Rebsorten: Nerello Mascalese, Carricante

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 4
Jahresproduktion (in Flaschen): 10000
Beste Lagen: Nach Süden ausgerichtet
Böden: Vulkanerde

Wichtige Personen

Inhaber: Giacomo Giuseppe Foti Randazzese
Kellermeister: Giacomo Schifano
Außenbetrieb: Giacomo Giuseppe Foti Randazzese
Mitgliedschaften: Consorzio Etna Doc

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