Der namensgebende Paladin des Weingutes steht nicht nur für die Anmut und den Stolz altertümlicher Ritter, die in ihrer Rüstung für Aufsehen sorgten, sondern auch für die besonders gehaltvollen Trauben und die harmonische Weinlese vor Ort. Als Familienunternehmen setzt das Weingut Tenute dei Paladini auf Qualität und einmalige Vorteile der Region.
In den 30er Jahren des letzten Jahrhunderts gegründet, befindet sich das Weingut Tenute dei Paladini in einer Region mit den perfekten, klimatischen Bedingungen inmitten von Sizilien wieder. Winzer Matteo Paladino war es, der mit seiner Liebe zum Wein den Grundstein für eine Erfolgsgeschichte legte, die bis heute zur Familientradition gehört und durch seine Nachkommen Paolo und in jüngster Generation Emanuela und Matteo weitergeführt wird. Inzwischen werden moderne Techniken dort eingesetzt, wo der Produktionsablauf Unterstützung benötigt, trotzdem verlieren sie niemals den Blick für die Tradition im Weingut Tenute dei Paladini.
Die Natur zu respektieren zählt zu einem der wohl wichtigsten Anliegen der Familie, weshalb das Weingut Tenute dei Paladini alle Hebel in Bewegung setzt, um einen schonenden Anbau zu verwirklichen. Anbaumethoden, die bereits vor hunderten von Jahren zum Einsatz kamen, sind auch heute noch im Weingut Tenute dei Paladini zu finden. Am Ende stehen Ergebnisse, die sich aufgrund ihrer Qualität deutlich von anderen Weinen unterscheiden und selbst Kenner verblüffen.
Zertifiziert vom Ministerium für Land- und Forstwirtschaft, stehen die Bio-Weine für einen wahren Hochgenuss. Das Weingut Tenute dei Paladini kann dahingehend auf über ein Jahr offiziell ausgezeichnete Gütesiegel zurückblicken, die es der effizienten wie klassischen, die Umwelt schützenden Anbaumethoden zu verdanken hat. Ob unter der Bezeichnung Palatium als Catarratto-Chardonnay oder als Nero d'Avola, im großen Sortiment des Familienbetriebes sind breitgefächerte Sorten erhältlich. Darunter finden sich Spitzenweine, wie der Isola Bianca, Iside oder der San Giorgio wieder. Ihren Geschmack haben die Weine aus dem Weingut Tenute dei Paladini der einmaligen Lage auf Sizilien zu verdanken.
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