Ramaddini

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Corrado Quartarone

Inhaber

Weine aus einheimischen Reben
Salzige Meeresbriesen verleihen den Trauben ein besonderes Aroma
Sorgfältige Arbeit und Respekt vor der Geschichte

Weingut Ramaddini: Einzigartige Weine, geprägt von Salzigkeit und sizilianischer Sonne

Weingut Ramaddini: Hier finden Sie außergewöhnliche biologische Weine aus Sizilien, die das Val di Noto eindrucksvoll repräsentieren. Die Weine werden aus einheimischen Rebsorten hergestellt und überzeugen durch ihre herausragende Qualität und besondere Charakteristik. Entdecken Sie die vielfältige Auswahl dieser erlesenen Weine und tauchen Sie ein in den unverwechselbaren Geschmack und die aromatische Vielfalt dieser einzigartigen Region.

Das Weingut Ramaddini wurde 2003 gegründet, als die Agronomen Carlo Scollo und Francesco Ristuccia beschlossen, zwanzig Hektar Land am Rande des Dorfes Marzamemi zu erwerben. Es liegt in einem Tal, 50 Meter über dem Meeresspiegel, in der Nähe des Ionischen Meeres. Die Reben wachsen auf einem lehmigen Boden mit vulkanischer Unterlage und profitieren von der Salzigkeit der Meeresbrise. Die Weinberge des Weingutes Ramaddini werden nach ökologischen Prinzipien bewirtschaftet, und die Trauben werden von Hand geerntet. In der Kellerei entstehen 12 Ramaddini-Weine, die die Geschichte des Landes und die Fertigkeiten früherer Generationen verkörpern.

Im Weinberg legt das Weingut Ramaddini großen Wert auf eine sorgfältige und nachhaltige Arbeit. Die Trauben werden von Hand gelesen, um ihre Qualität zu gewährleisten. Es werden ökologische Anbaumethoden angewendet, um den Boden und die Umwelt zu schonen. Die Reberziehung erfolgt mit viel Geduld und Wissen, um eine ausgewogene Entwicklung der Reben zu ermöglichen. Im Keller des Weingutes Ramaddini werden die Weine behutsam ausgebaut. Ziel ist es, die natürlichen Aromen und die Charakteristik jeder Rebsorte zu bewahren und ausdrucksstarke Weine zu erzeugen.

In den ausgewählten Lagen des Weingutes Ramaddini herrschen Böden mit einer leichten Lehmschicht und einem vulkanischen Untergrund. Das Mikroklima ist durch die südöstliche Ausrichtung geprägt. Aus diesen besonderen Lagen werden verschiedene Weine gewonnen, darunter der Moscato di Noto, Nero d'Avola, Grillo, Cataratto, Syrah, Cabernet und Chardonnay. Diese Weine zeichnen sich durch ihre individuelle Farbe, ihre einzigartige Aromatik und ihren charakteristischen Geschmack aus. Jeder Wein des Weingutes Ramaddini erzählt eine sensorische Geschichte vom Boden bis zum Meer und wird von den Winden und der sizilianischen Sonne geprägt.

Region & Weine

Region: Sizilien
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Roséwein und Schaumwein
Rebsorten: Moscato di Noto, Nero d'Avola, Grillo, Cataratto, Syrah, Cabernet und Chardonnay

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 25
Jahresproduktion (in Flaschen): 100000
Beste Lagen: Nach Südosten ausgerichtete Weinberge
Böden: Lehm und vulkanische Böden

Wichtige Personen

Inhaber: Carlo Scollo
Kellermeister: Carlo Roveda
Außenbetrieb: Corrado Quartarone
Mitgliedschaften: FIVI, Movimento Turismo Vino & Assovini Sicilia

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