Pietracava

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Antonino Ortoleva

Verkaufsleiter

BIO Zertifizierung
Der Geschmack Siziliens in einer Flasche Wein
Optimale klimatische Bedingungen

Weingut PietraCava - Verbindung von Tradition und Moderne in Sizilien

Das italienische Weingut PietraCava liegt in den malerischen Hügeln von Sizilien und stellt dort traditionelle Rot- und Weißweine von höchster Qualität her. Der junge Inhaber legt größten Wert darauf, die besonderen Eigenschaften der angebauten Rebsorten in den Vordergrund zu stellen und somit den typischen Geschmack des hervorragenden, sizilianischen Weins in seinen Produkten zum Ausdruck zu bringen. Um dieses Ziel zu erreichen, greift das Weingut PietraCava auf alte und moderne Techniken des Weinbaus zurück und begeistert mit seinen italienischen Weinen Weinliebhaber in der ganzen Welt.

Die Geschichte des Weinguts PietraCava geht in die 1920er Jahre zurück, als Domenico, der Urgroßvater des jetzigen Besitzers, mit großer Leidenschaft erlesene Trauben auf den Ländereien anbau. Seine produzierten Weine exportierte er auch ins Ausland und konnte sich bald einen hervorragenden Ruf aufbauen. 2008 erfolgte die Gründung des heutigen Weinguts PietraCava, um die lange Familientradition in vierter Generation weiter zu pflegen und den Weinbau in dieser Region voranzubringen. Der heutige Inhaber Antonio Ortoleva hat es sich zum Ziel gesetzt, mit den hochwertigen Weinen des Weinguts PietraCava besondere Emotionen und Gefühle hervorzurufen. Es ist ihm dabei besonders wichtig, sowohl das Familienwissen als auch sein Fachwissen als Biotechnologe in den Weinbau einzubringen, so dass auf dem Weingut PietraCava Weine von bester Qualität entstehen.

Die Weinberge des Weinguts PietraCava liegen ca. 400 Meter über dem Meeresspiegel in Sizilien, in der hügeligen Gegend von Butera. Die Höhenlage in Verbindung mit der Nähe zur italienischen Küste führt zu größeren Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, wodurch die angebauten Trauben bestens wachsen und reifen und ihr typisches Aroma entwickeln können. Für den hervorragenden Geschmack der Trauben sorgt auch der meist kalkhaltige, mittelschwere Boden, so dass in den Ländereien von PietraCava optimale Anbaubedingungen für folgende bekannte Rebsorten herrschen: Nero d'Avola, Grillo, Syrah, Inzolia, Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc, Moscato Bianco und Chardonnay.

Region & Weine

Region: Sizilien
Weinarten: Weißwein, Roséwein, Rotwein
Rebsorten: Nero d'Avola, Syrah, Cabernet Sauvignon, Inzolia, Grillo, Moscato bianco, Chardonnay und Sauvignon Blanc

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 17
Jahresproduktion (in Flaschen): 50000
Beste Lagen: Espalliera mit Guyot-Beschneidung, Doc Sicilia und Riserva
Böden: Kalkstein

Wichtige Personen

Inhaber: Domenico Ortoleva
Kellermeister: Salvatore Martinico
Außenbetrieb: Antonino Ortoleva

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