Oddo Vini steht für handwerklich hergestellte Weine, die Emotionen wecken und die Fruchtkonzentration sowie die Leidenschaft des Erzeugers spüren lassen. Mit einer neuen Generation von Weinen und einem Fokus auf Qualität bietet Oddo Vini einzigartige Geschmackserlebnisse. Ideal für Weinkenner, die das Besondere suchen.
Oddo Vini wurde 2017 gegründet, als der Gründer nach zehn Jahren Studium und Arbeit in die Heimat zurückkehrte. Das Familienunternehmen, bekannt als "Weinhandwerker", bewirtschaftet sechs Hektar Weinberge im Hinterland von Trapani. Mit größtem Respekt für das Ökosystem werden die Weinberge natürlich und ohne chemische Mittel gepflegt. Im Weinkeller folgt der Gründer jeder Phase der Verarbeitung persönlich, um den Weinen seinen individuellen Stempel aufzudrücken. Oddo Vini produziert nur einige tausend Flaschen pro Jahrgang, was die Exklusivität und Qualität der Weine unterstreicht. Diese Hingabe und der handwerkliche Ansatz haben dem Weingut Anerkennung und Auszeichnungen eingebracht. Oddo Vini ist auch Mitglied in renommierten Winzervereinigungen, die die Qualität und Leidenschaft ihrer Produkte bestätigen. Mit dieser Geschichte und Philosophie steht Oddo Vini für authentische, handwerklich hergestellte Weine, die wahre Emotionen wecken.
Oddo Vini steht für eine Weinbauphilosophie, die auf Natürlichkeit und Respekt für das Ökosystem setzt. Die sechs Hektar Weinberge im Hinterland von Trapani werden ohne chemische Mittel bewirtschaftet, um die Biodiversität zu fördern und die Reben gesund zu halten. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalkstein, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht. Zu den angebauten Rebsorten gehören Merlot, Vermentino und Catarratto, die sorgfältig ausgewählt wurden, um das Terroir optimal zu nutzen.
Im Weinkeller verfolgt Oddo Vini einen ebenso schonenden und handwerklichen Ansatz. Jede Phase der Traubenverarbeitung wird vom Gründer persönlich überwacht, um die Qualität und den Charakter der Weine zu gewährleisten. Diese Hingabe spiegelt sich in den Weinen wider, die durch ihre Fruchtkonzentration und Authentizität überzeugen.
Zu den besonderen Weinen von Oddo Vini gehören exklusive Jahrgänge, die in begrenzter Menge produziert werden. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Komplexität und Tiefe aus, die durch die einzigartige Kombination von Rebsorten und Böden erreicht wird. Die besten Lagen des Weinguts profitieren von optimalen klimatischen Bedingungen und sorgfältiger Pflege, was zu herausragenden Ernten führt.
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