Mustazza

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Mustazza Cristoforo

Inhaber

Liebe, Leidenschaft und Stärke
Seit Generation mit dem Boden verwurzelt
Perfekte Kombination aus Identität, Territorialität und Innovation

Weingut Mustazza: Elegante Weine aus der einzigartigen Terroir des Scorace-Waldes

Das Weingut Mustazza, angesiedelt in der malerischen Landschaft Siziliens, steht für Liebe und Leidenschaft zum Weinbau. Besonders hervorzuheben sind die einzigartigen, in traditioneller Weise hergestellten Weine, die ein Stück sizilianische Kultur und Lebensfreude in jede Flasche bringen.

Das Weingut Mustazza, fest verwurzelt in den malerischen Hügeln von Erice, spiegelt seit seiner Gründung die tiefen Werte von Liebe, Leidenschaft und Stärke wider. Über Generationen hinweg haben die Landwirte der Familie Mustazza ihr unermessliches Wissen und ihre Hingabe zur Veredelung ihrer Weine weitergegeben. Heute steht Cristoforo Mustazza an der Spitze des Weinguts und führt es mit derselben Entschlossenheit, unterstützt von seiner Frau Oddo Pina, seinem Bruder Dr. Giuseppe Mustazza und dem Önologen Filippo Angileri. Dieses Team setzt die Tradition fort, indem es Weine kreiert, die nicht nur die Identität ihrer Heimat verkörpern, sondern auch durch innovative Ansätze in der Weinherstellung glänzen.

Das Weingut Mustazza verbindet tief verwurzelte Traditionen mit innovativen Techniken im Weinbau und der Kellerei, was ihre Weine besonders macht. Die Philosophie des Weinguts wird durch eine nachhaltige Bewirtschaftung der Weinberge im harmonischen Einklang mit der Natur betont. Die Lagen im Westen Siziliens, speziell die Nordseite nahe dem malerischen Scorace-Wald, bieten optimale Bedingungen für die Reben. Auf fast 15 Hektar werden hier hauptsächlich die autochthonen Sorten Grillo, Catarratto und Zibibbo angebaut, ergänzt durch international anerkannte Reben wie Cabernet Sauvignon und Merlot. Diese Vielfalt ermöglicht es Mustazza, Weine mit einzigartiger Identität zu schaffen, die das Terroir widerspiegeln.

Im Weinberg wird besonderer Wert auf die Auswahl der Rebsorten gelegt, die am besten zu den sandig-lehmigen Böden passen. Die besten Lagen werden sorgfältig gepflegt, um das Potenzial jeder Traube voll auszuschöpfen. Im Keller folgt die Verarbeitung mit minimalistischen Prinzipien, um die Authentizität und Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Ancestrale, ein ungefilterter Frizzantino aus Grillo und Catarratto, ist ein Highlight, der reich an authentischen Aromen ist und die Philosophie von Mustazza verkörpert: Ein perfektes Zusammenspiel von Identität, Territorialität und Innovation.

Region & Weine

Region: Sizilien
Weinarten: Weißwein, Rotwein
Rebsorten: Grillo, Catarratto, Zibibbo, Cabernet Sauvignon & Merlot

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 15
Jahresproduktion (in Flaschen): 15000
Böden: Sandig - lehmig

Wichtige Personen

Inhaber: Mustazza Cristoforo
Kellermeister: Angileri Filippo
Außenbetrieb: Mustazza Cristoforo

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