Mandrarossa steht für innovative Weine aus Sizilien, die auf nachhaltige Weise in außergewöhnlichen Lagen angebaut werden. Das Weingut hebt sich durch den Einsatz lokaler Rebsorten und eine tiefe Verbindung zur Tradition hervor. Die präzise Arbeit im Weinberg und die natürliche Umgebung verleihen den Weinen ihren unverwechselbaren Charakter.
Mandrarossa ist Teil der Cantine Settesoli, einer Winzergenossenschaft, die 1958 in der sizilianischen Region Menfi gegründet wurde, um das Potenzial des außergewöhnlichen Terroirs zu nutzen und Weine zu schaffen, die die Einzigartigkeit der Region widerspiegeln. Im Laufe der Jahre hat sich Mandrarossa zu einem Vorreiter der modernen sizilianischen Weinproduktion entwickelt, indem es innovative Techniken mit traditionellen Anbaumethoden kombiniert und so das Beste aus lokalen Rebsorten herausholt. Die Weine von Mandrarossa sind weltweit anerkannt und spiegeln den kontinuierlichen Fokus auf Qualität wider, wobei sie oft in internationalen Wettbewerben hoch bewertet werden.Â
Die Philosophie von Mandrarossa im Weinberg und Keller basiert auf einem tiefen Respekt vor der natürlichen Umgebung und der einzigartigen sizilianischen Landschaft, die ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. In den Weinbergen werden einheimische Rebsorten wie Nero d’Avola und Grillo, aber auch internationale Sorten wie Chardonnay und Merlot angebaut. Die Böden, vorwiegend kalkhaltig und lehmig, tragen wesentlich zur besonderen Mineralität und Struktur der Weine bei. Besonders geschätzt werden die Lagen in den hügeligen Gebieten von Menfi, wo die Nähe zum Meer und das mediterrane Klima eine optimale Reifung der Trauben begünstigen.
Im Keller wird großer Wert auf eine schonende Verarbeitung gelegt, um den natürlichen Charakter der Trauben zu bewahren. Moderne Techniken werden mit traditionellen Methoden kombiniert, um Weine zu schaffen, die die Essenz des sizilianischen Terroirs widerspiegeln. Besonders hervorzuheben sind die Weißweine, die durch Frische und Eleganz überzeugen, sowie die Rotweine, die sich durch ihre Fülle und Komplexität auszeichnen.
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