Giglio steht für exzellente Weine aus Sizilien, die durch ihre nachhaltige und biologische Produktion hervorstechen. Als Nischenunternehmen legt Giglio besonderen Wert auf Qualität und Tradition, was in jeder Flasche spürbar ist. Die Weine spiegeln die einzigartige Natur und Kultur Siziliens wider und bieten ein authentisches Geschmackserlebnis. Giglio-Wein steht für echte sizilianische Weinkunst.
Das Weingut Giglio wurde vor über drei Jahrhunderten gegründet und wird heute in der vierten Generation von Tommaso Giglio und seinen Kindern Marco und Mariagrazia sowie dem Önologen Giovanni geführt. Das Weingut ist tief in der Tradition Siziliens verwurzelt und legt großen Wert auf nachhaltige und biologische Anbaumethoden. Mit Sitz in Mazara del Vallo bewirtschaftet Giglio 15 Hektar Weinberge, die sowohl autochthone als auch internationale Rebsorten umfassen. Die Weine tragen die Qualitätssiegel Sicilia D.O.C. und I.G.P. Terre Siciliane und spiegeln die Leidenschaft, Innovation und Qualität wider, die das Weingut auszeichnen.
Das Weingut Giglio legt großen Wert auf eine nachhaltige und qualitativ hochwertige Weinproduktion. In den Weinbergen, die sich auf kalkhaltigen und tonhaltigen Böden befinden, werden die Rebsorten Grillo, Müller Thurgau, Perricone und Nero d'Avola angebaut. Diese Böden bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben mit intensiven Aromen und einer einzigartigen Mineralität. Die besten Lagen des Weinguts befinden sich 400 Meter vom Meer entfernt, was für eine ausgezeichnete Belichtung und Belüftung sorgt.
Im Weinberg setzt Giglio auf Handarbeit, von der Rebschnitt bis zur Ernte, um die höchste Qualität der Trauben zu gewährleisten. Im Keller kommen moderne Techniken wie die temperaturkontrollierte Vinifikation zum Einsatz, um die typischen Aromen und Geschmacksnuancen der Weine zu bewahren.
Besondere Weine des Weinguts sind der Grillo, ein frischer und aromatischer Weißwein, sowie der kräftige Nero d'Avola und der elegante Perricone. Die Weine tragen die Qualitätssiegel Sicilia D.O.C. und I.G.P. Terre Siciliane und spiegeln die Philosophie und das Engagement von Giglio für exzellente Weine wider.
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