Gaspare Di Prima

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Davide & Co.

Außenbetriebsleiter

In Sambuca di Sicilia, in der Provinz Agrigento
Familiengeführter Weinbaubetrieb
Herstellung von biologischen und natürlichen Weinen

Weingut Gaspare Di Prima: Tradition und Moderne im Einklang mit der Natur

Die Azienda Agricola Gaspare Di Prima ist ein Familienbetrieb, dessen Weinberge in der sonnenverwöhnten Provinz Agrigent im Westen Siziliens liegen. Nahe dem wunderschönen, für seine kulinarische Tradition bekannten Ort Sambuca di Sicilia arbeitet man im Bewusstsein einer reichen Historie und ist gleichzeitig offen für moderne biologische Anbaumethoden. Im besonderen Mikroklima am Ufer des Arancio-Sees entstehen auf diese Weise Weine mit einzigartigem Charakter, produziert im Einklang mit der Natur.

Die Region, in der sich das Weingut befindet, kann auf eine sehr lange Geschichte des Traubenanbaus zurückblicken. So sind in unmittelbarer Nähe der Azienda Agricola Gaspare Di Prima in den Fels gehauene Kelter zu sehen, deren Ursprung bis in die Zeit der Antike zurückgeht. Auch die Familie Di Prima ist seit Jahrzehnten im Weinbau tätig. Was einst nur im privaten Rahmen geschah, ist heute ein Beruf und eine Passion, die mit professionellem Eifer und viel Idealismus vorangetrieben wird.

Die Anbaufläche der Azienda Agricola beträgt insgesamt 40 Hektar in Höhenlagen zwischen 300 und 550 Metern. Neben dem für Sizilien typischen Nero d'Avola werden dort die Sorten Grillo, Catarratto, Moscato Bianco und Syrah kultiviert, abgestimmt auf die Bodenbeschaffenheit und das Mikroklima des jeweiligen Hanges. Besonderen Einfluss auf den Charakter des Endprodukts hat vor allem auch die Nähe des malerisch in die Hügellandschaft eingebetteten Arancio-Sees.

Das Weingut Gaspare Di Prima produziert nach biologischen Kriterien ohne Einsatz von Pestiziden oder chemisch-synthetischen Düngemitteln. Der Weinführer “Guida Bio“ hat dem Gut Gaspare Di Prima in der Ausgabe 2023 eine “Foglia d'Oro“ verliehen – die Exzellenz-Auszeichnung für biologisch angebaute Weine.

Beim Weingut Gaspare Di Prima ist man stolz darauf, mit der Herstellung hervorragender Weine einen Beitrag zur Verbreitung der Geschichte und Kultur Siziliens zu leisten. Die Familie versteht den Rückgriff auf die Erfahrungen der Vorfahren, die dann durch die Erkenntnisse aktueller Forschung angereichert werden, als Teil des Kreislaufs der Natur: Nichts entsteht aus dem Nichts, alles baut aufeinander auf.

Region & Weine

Region: Sizilien
Weinarten: Weißwein
Rebsorten: Grillo, Catarratto, Nero D'Avola, Moscato Bianco und Syrah

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 40
Jahresproduktion (in Flaschen): 100000
Böden: Tiefgründige, mittelschwere Kalksteinböden

Wichtige Personen

Inhaber: Gaspare Di Prima
Kellermeister: Enologo Vito Giovinco
Außenbetrieb: Davide Di Prima
Mitgliedschaften: FIVI

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