Das Weingut Francesco Guccione, gelegen in den malerischen Hügeln zwischen San Cipirello und Piana degli Albanesi, zeichnet sich durch sein Engagement für biodynamische und biologische Praktiken aus. Diese Methoden garantieren den natürlichen Ausdruck jedes Weins, indem nur indigene Hefen verwendet und Zusatzstoffe vermieden werden. Das Weingut spezialisiert sich auf alte sizilianische Rebsorten und produziert einzigartige, terroir-geprägte Weine.
Das Weingut Francesco Guccione hat seine Wurzeln im frühen 20. Jahrhundert, als der Urgroßvater von Francesco Guccione während des Ersten Weltkriegs begann, Wein herzustellen. Nach dem verheerenden Erdbeben in Belice 1968 wurde das Weingut neu aufgebaut. Seit 2012 hat sich Francesco Guccione auf biodynamische und biologische Anbaumethoden spezialisiert, um die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu bewahren und nachhaltigen Weinbau zu fördern.
Das Weingut liegt zwischen San Cipirello und Piana degli Albanesi in Monreale auf etwa 500 Metern Höhe. Francesco Guccione setzt auf alte, heimische Rebsorten wie Trebbiano, Catarratto und Perricone. Diese sorgfältige Auswahl und die schonende Verarbeitung machen seine Weine einzigartig und authentisch.
Die Philosophie von Francesco Guccione im Weinberg und Keller basiert auf biodynamischen und organischen Praktiken, die die natürliche Balance und den Ausdruck der Trauben betonen. Die angebauten Rebsorten umfassen Trebbiano, Catarratto, Nerello Mascalese und Perricone sowie alte Reben wie Carignan, Grenache und Syrah. Diese Vielfalt ermöglicht es, einzigartige und komplexe Weine zu erzeugen, die das Terroir der Region widerspiegeln.
Die Böden des Weinguts sind komplex und bestehen aus kalkhaltigem Tonmergel, Schiefer und Vulkangestein. Diese Geologie trägt wesentlich zur Charakteristik der Weine bei. Im Weinberg setzt Francesco Guccione auf traditionelle Methoden wie natürliche Gründüngung und schonende Bodenbearbeitung. Im Keller erfolgt die Vinifikation ausschließlich mit indigenen Hefen und ohne Zusatzstoffe, um die Reinheit und Authentizität der Weine zu gewährleisten. Dieser minimalistische Ansatz erlaubt es, die Besonderheiten des Jahrgangs und des Terroirs in jedem Wein widerzuspiegeln.
Besondere Weine des Weinguts umfassen den Trebbiano und den Catarratto, die für ihre Eleganz und Finesse bekannt sind, sowie den Perricone und Nerello Mascalese, die durch ihre Tiefe und Komplexität bestechen. Die Kombination aus alten Reben, einzigartigen Böden und traditioneller Handwerkskunst macht die Weine von Francesco Guccione zu einem unverzichtbaren Erlebnis für Liebhaber authentischer sizilianischer Weine.
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