Cantina del Malandrino
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Gegründet 2005 an den Hängen des Ätna
- 20 Hektar Weinberge mit Fokus auf Biodiversität
- Terrakotta-Amphoren zur qualitativen Weinreifung
Cantina del Malandrino: Tradition und Innovation vom Ätna
Cantina del Malandrino, gegründet 2005, liegt an den Hängen des Ätna und erstreckt sich über 20 Hektar terrassiertes Land. Der Weinberg, der 2008 angelegt wurde, ist Teil eines Ökosystems, das auch Zitrusfrüchte, Oliven, Granatäpfel und Avocados umfasst. 2016 verkaufte das Weingut seine erste kommerzielle Flasche, und 2020 wurde die eigene Kellerei fertiggestellt. Hier werden Terrakotta-Amphoren zur Weinreifung genutzt, um die Temperaturkontrolle zu verbessern und die Sauberkeit ohne chemische Zusätze zu gewährleisten.
Die Geschichte der Cantina del Malandrino ist geprägt von einer tiefen Verbundenheit zur Natur und einer Leidenschaft für innovative Anbaumethoden. Nur 15 % der Fläche sind dem Weinbau gewidmet, während der Rest der natürlichen Biodiversität erhalten bleibt. Die Weine des Weinguts, die durch Mikroernten und Mikrovinifikationen entstehen, zeichnen sich durch ihre starke Persönlichkeit und Authentizität aus. Sie folgen keiner Marktlogik, sondern der Inspiration und Neugier der Winzer.
Die Philosophie des Weinguts basiert auf natürlichen Anbaumethoden und traditionellen Techniken. Der Weinberg liegt auf vulkanischen Böden, die reich an Mineralien sind und die Weine mit einer besonderen Note versehen. Das Sortiment umfasst kräftigen Vino Rosso, frischen Vino Rosato, intensiv mazerierten Vino Bianco und Vino Frizzante, der nach der Methode Ancestrale hergestellt wird. Diese Vielfalt spiegelt die Experimentierfreude und das Engagement der Winzer wider, die stets bestrebt sind, die besten Weine der Region zu produzieren.
Die Cantina del Malandrino kombiniert natürlichen Anbau und traditionelle Vinifikationstechniken, um Weine von hoher Qualität und Einzigartigkeit zu schaffen. Die vulkanischen Böden und das besondere Mikroklima des Ätna verleihen den Weinen ihre Mineralität und Eleganz. Diese Weine sind das Ergebnis sorgfältiger Arbeit und stehen für den unverwechselbaren Charakter der Ätna-Region.
Region & Weine
- Region: Sizilien
- Weinarten: Rotwein, Roséwein, mazerierter Weißwein, Schaumwein nach althergebrachter Methode
- Rebsorten: Nerello mascalese, Nerello cappuccio, Carricante, Cataratto, Chardonnay
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 4
- Jahresproduktion (in Flaschen): 15000
- Böden: Vulkanisches Gestein mit einem gewissen Anteil an wiederauflebenden Tonen
Wichtige Personen
- Kellermeister: Diego Bongiovanni
- Außenbetrieb: Diego Bongiovanni
- Mitgliedschaften: vinnatur
- 2021 A Franco trocken - Cantina del MalandrinoCantina del Malandrino2021 A Franco trocken
Nerello Mascalese
Trocken
Der A Franco von der Cantina Del Malandrino zeigt eine tief rubinrote Farbe mit Granatrot-Reflexen, die die Konzentration und Reife der Trauben vom vulkanischen Boden am östlichen Hang des Ätna w...Sizilien
20,00 € 26,67 €/L (0,75 L) - 2020 A Franco trocken - Cantina del MalandrinoCantina del Malandrino2020 A Franco trocken
- Nerello Mascalese
- Trocken
Der A Franco von der Cantina Del Malandrino zeigt eine tief rubinrote Farbe mit Granatrot-Reflexen, die die Konzentration und Reife der Trauben vom vulkanischen Boden am östlichen Hang des Ätna w...Sizilien22,00 € 29,33 €/L (0,75 L)
