Avide - Vigneti & Cantine

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Marco Calcaterra

Eigentümer

BIO Zertifizierung
Familienbetrieb über Generationen hinweg
Qualitätsanspruch steht an erster Stelle

Avide Vigneti & Cantine: Eine familiäre Geschichte der Nachhaltigkeit

Das Weingut Avide Vigneti & Cantine verbindet eine reiche Geschichte, familiäre Werte und eine starke Nachhaltigkeitsorientierung. Seit Generationen ist die Weinherstellung eine Angelegenheit der Familie, vom Großvater über den Sohn bis zum Enkel. Mit Leidenschaft und Engagement widmet sich die Familie Destefano dem Anbau hochwertiger Weine und ist dabei stets auf ökologische Nachhaltigkeit bedacht.

Im Jahr 1882 gründete Notar Francesco Destefano den ersten Weinberg und legte damit den Grundstein für das Weingut Avide Vigneti & Cantine. In den folgenden Jahren wurden die Weinberge erweitert und ein größerer Palmento errichtet. Anfang der 1980er Jahre begann der Bau der heutigen Kellerei in Comiso. Im Jahr 1981 wurde die A.Vi.De. Srl gegründet, ein Familienunternehmen, das sich der Weinherstellung widmet. Das Weingut Avide Vigneti & Cantine ist bekannt als eines der historischen Weingüter des Cerasuolo di Vittoria Classico und zählt zu den bedeutendsten Produzenten im Osten Siziliens. Die Familie Destefano zeichnet sich durch ihr Streben nach Qualität sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei aus.

Die Philosophie im Weingut Avide Vigneti & Cantine basiert auf dem Respekt vor der Natur und einer nachhaltigen Weinproduktion. Im Weinberg werden ökologische Anbaumethoden angewendet, um den natürlichen Lebensraum zu schützen und das Wohlbefinden der Rebstöcke zu fördern. Die Weinherstellung erfolgt mit großer Sorgfalt und Liebe zum Detail, wobei moderne Techniken und traditionelles Wissen kombiniert werden. Durch eine schonende Vinifikation und einen behutsamen Ausbau entstehen Weine von hoher Qualität und Ausdruckskraft.

Das Weingut Avide Vigneti & Cantine profitiert von besten Lagen, insbesondere der Spalliera-Lage, die ideale Bedingungen für den Weinbau bietet. Die Franco-Sabbioso-Böden verleihen den Weinen eine besondere Mineralität. Auf diesen Böden werden Rebsorten wie Frappato, Nero d'Avola, Grillo und Insolia angebaut. Es ist Mitglied des Verbandes der sizilianischen Weinproduzenten und engagiert sich aktiv für den Schutz und die Förderung der sizilianischen Weinbranche.

Region & Weine

Region: Sizilien
Weinarten: Weißwein, Rotwein, Schaumwein
Rebsorten: Frappato, Nero d'Avola, Grillo und Insolia

Produktion & Lagen

Anbaufläche (in Hektar): 37
Jahresproduktion (in Flaschen): 120000
Böden: Sandige Böden

Wichtige Personen

Inhaber: Marco Calcaterra & Lidia Calcaterra
Kellermeister: Famiglia Cotarella
Außenbetrieb: Ezio Cirulli

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