L’Olivella - Wein direkt ab Hof kaufen

Weingut
Beschreibung
Steckbrief
Region
Beliebte Weine

Das erste Bio-Weingut in Latium seit 1986
Im Herzen des "Castelli Romani" Gebietes
Frascati Superiore DOCG-Weine

Weingut L'Olivella: Geschmackvolle Weine seit Jahrzenten

Das Weingut LOlivella überzeugt schon seit Jahrzehnten mit qualitativ hochwertigem und geschmackvollem Wein. Es entstand im Jahr 1986 als erster Bio-Bauernhof in Latium, einer Region in Mittelitalien, nahe der Hauptstadt Rom. Die Region ist vor allem für ihre Weißweine bekannt, welche bereits die Bewohner des alten römischen Reiches begeisterten. Auch der deutsche Dichter Goethe soll von dem köstlichen Wein in Latium stark angetan gewesen sein.

Das Weingut LOlivella liegt inmitten der wunderschönen Natur zwischen Frascati und Monte Porzio, in der Hügellandschaft rund um Rom. Es wurde vor mehr als 30 Jahren von dem erfahrenen Winzer Umberto Notarnicola und dem Weinexperten Bruno Violo gegründet. Beide stammen ursprünglich aus anderen Teilen Italiens, wurden aber von der Schönheit der Region und den hervorragenden Bedingungen für den Weinbau nach Latium gezogen und bauten hier ihr Unternehmen auf. Das Weingut LOlivella ist ein Bauernhof, in dem Tradition und Moderne zusammenfinden. Die lokale Kultur bietet die Basis für die Herstellung verschiedener kulinarischer Produkte. Gleichzeitig setzen die Mitarbeiter des Weingutes LOlivella auf innovative Entwicklungen in der Weinproduktion.

Dem Herstellungsprozess der einzelnen Weine liegt die langjährige Erfahrung und Expertise Notarnicolas und Violos zugrunde. Die Trauben werden sorgfältig ausgewählt und den Bedürfnissen des jeweiligen Weines entsprechend behandelt, gelagert und weiterverarbeitet. Für seine Arbeit erhielt das Weingut LOlivella bereits mehrere nationale und internationale Auszeichnungen, darunter zum Beispiel die Berliner Wein Trophy, Medaillen von Mundus Vini, und Empfehlungen von Gilbert & Gaillard und Decanter. Die Weinberge des Unternehmens profitieren vom vulkanischen Boden der Region. Die im Boden enthaltenen Mineralsalze fördern das Aroma der Weine und bieten die besten Voraussetzungen für regional typische Produkte. Zu den beliebtesten Weinen des Weingutes LOlivella gehören unter anderem der elegante Rotwein Cesanese oder der vollmundige, fruchtige Bio-Weißwein Raceme.

Besucher der Region können bei Führungen durch die Weinberge mehr zur Geschichte der Weinproduktion lernen und dabei die köstlichen Weine des Weingutes LOlivella verkosten. Außerdem lädt das Restaurant des Bauernhofs ein, die kulinarischen Besonderheiten Latiums kennenzulernen und die Atmosphäre Mittelitaliens zu genießen.

Region & Weine

Region: Latium
Weinarten: Rot- und Weißwein
Rebsorten: Malvasia del Lazio, Malvasia di Candia, Grechetto, Bellone, Bombino, Cesanese , Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon und Viognier

Produktion & Lagen

Beste Lagen: Weinberge, die einer ständigen Belüftung ausgesetzt sind
Böden: Reich an Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium und arm an Stickstoff

Wichtige Personen

Kellermeister: Alessandro Marotta

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