Venit
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- BIO Zertifizierung
- Ausschließliche Vinifizierung von Trauben aus eigenen Weinbergen
- Handarbeit als Qualitätsfaktor
Weingut Venit: Biowein aus Friuli Grave
Das Weingut Venit stellt handwerklich biologischen Qualitätswein in Friuli Grave her. Die Region eignet sich optimal für den Weinanbau und speziell für Piwi-Weine. Diese stammen von neuen Reben aus innovativen Kreuzungen mit einer hohen Resistenz gegen Pilzkrankheiten sowie einem großen Weinbereitungspotenzial. Gleichzeitig ermöglichen sie den biologischen, sehr nachhaltigen Weinbau.
Der Großvater Lino der heutigen Betreiber Elia und Marco wandelte einst Teile seines Landes in Treviso zu einem Weinberg um und schuf so die Basis für das Weingut Venit. Er legte auch im Keller des eigenen Hauses einen Weinkeller an. Nur seine Familie half ihm bei der Ernte, den Wein kelterte er überwiegend ganz allein. Im Jahr 2017 übernahmen seine Enkel Elia und Marco das Weingut Venit und führten die Traditionen des Großvaters überwiegend fort, vergrößerten aber das Anbaugebiet durch Zukäufe im Friaul und führten außerdem innovative Rebenkreuzungen ein. Mit der rein biologischen Methode bauen sie seither Piwi-Sorten an. Seit ihrer Zeit trägt das Weingut Venit seinen heutigen Namen.
Die Winzer arbeiten rein handwerklich, was für sie gleichbedeutend mit Qualität ist. Nur auf diese Weise können sie die Reberziehung, die Weinlese und die Prozesse der Weinherstellung im Keller genau überwachen. Sie vinifizieren nur Trauben, die in den eigenen Weinbergen gewachsen sind und manuell gelesen wurden, was die größte Aufmerksamkeit für ihre Qualität garantiert. Die Produktion im Weinberg begrenzen sie bewusst, wobei sie auf ertragsarme Erziehungssysteme setzen. Im Keller pressen sie die Trauben sanft und geben dem Wein ausreichend viel Zeit für seine Reife.
Weine aus dem Friuli Grave erlangen ihre hohe Qualität durch die besonderen Böden der friaulischen Graveregion. Sie entstanden durch Entwässerung und Sedimentation in den felsigen Hängen sowie aus dem Überlauf des Tagliamento und des Meduna. Dies schuf Zungen aus Caranto, welche den Weinbau fördern. Das Klima resultiert aus der Nähe der Adria und den umgebenden Bergen, welche kalte Nordwinde fernhalten. Auf den Tonböden in südwestlicher Hanglage gedeihen die Rebsorten des Weinguts Venit Varietà Piwi, Pinot Grigio, Merlot und Carmenere.
Region & Weine
- Region: Friaul
- Weinarten: Weißwein, Rotwein und Schaumwein
- Rebsorten: Pinot Grigio, Varietà Piwi, Merlot und Carmenere
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 17
- Jahresproduktion (in Flaschen): 20000
- Böden: Mittleres Gemisch mit wichtigen Tonkomponenten
Wichtige Personen
- Außenbetrieb: Marco Padovan
- Mitgliedschaften: Piwi International
- 2021 Visibilio Delle Venezie DOC trocken - VenitVenit2021 Visibilio Delle Venezie DOC trocken
Pinot Grigio
Trocken
Der Visibilio glänzt in seiner vollen Strohfarbe. Im Trunk dreht er sich mit mäßigem Gewicht. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten von Nektarine, Annurca-Apfel, weißer Melone, Mango und G...Friaul
18,00 € 24,00 €/L (0,75 L) - 2022 Preludio Piwi Venezia Giulia IGP trocken - VenitVenit2022 Preludio Piwi Venezia Giulia IGP trocken
- Cuvée (Weiss)
- Trocken
Der Preludio präsentiert sich mit einer intensiven, leuchtenden Strohfarbe. In der Nase tauchen aromatische Wahrnehmungen von Litschi und Passionsfrucht auf. Die Palette erweitert sich mit blumige...Friaul22,00 € 29,33 €/L (0,75 L)
