Tenute Masso Antico repräsentiert die Essenz Apuliens durch seine Weine, vereint in der Liebe zur Tradition und dem Streben nach Innovation. Das Weingut im Herzen von Salento widmet sich der Herstellung exquisiter Weine, die die reiche oenologische Geschichte Italiens widerspiegeln. Mit einer Leidenschaft für die biologische Landwirtschaft und der Handarbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller zeigt Masso Antico sein Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit.
Masso Antico steht für die Symbiose aus historischem Erbe und modernen Winzertechniken. Die Winzer, Daniele Ress und Carlo Filippi, nutzen ihr profundes Wissen über die Terroirs und Klimata Italiens, um Weine zu kreieren, die sowohl die Tradition respektieren als auch zeitgenössischen Genuss bieten. Ihre Philosophie basiert auf dem Respekt vor dem Land und der Anwendung der Alberello-Methode, die tief in der Weinbaukultur Apuliens verwurzelt ist und für geringe Erträge pro Rebe, aber von außergewöhnlicher Qualität steht.
Die Philosophie von Masso Antico wird durch die Kombination traditioneller Techniken mit nachhaltigen Praktiken geprägt. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten, wie Primitivo und Negroamaro, die manuelle Ernte und die Reifung in Cocciopesto-Amphoren und Eichenfässern unterstreichen das Bestreben, authentische Weine zu produzieren, die das Terroir Salentos reflektieren. Diese Weine verkörpern die Einheit von Tradition und Innovation und sind Ausdruck des tiefen Verständnisses und der Wertschätzung für das natürliche und kulturelle Erbe Apuliens.
Tenute Masso Antico ist mehr als ein Weingut; es ist ein Zeugnis der Leidenschaft für den Weinbau, der Achtung vor der Natur und der Hingabe an Qualität. Die Weine von Masso Antico sind eine Hommage an Apulien, seine Geschichte, sein Land und seine Traditionen. Sie bieten ein unvergleichliches Erlebnis, das den Geist Apuliens in jeder Flasche einfängt und Weingenießer weltweit begeistert.
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