Domaine Tabordet
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine
- Familiengeführtes Weingut
- Feuersteinhaltiger Untergrund der Weinberge Einzigartige Persönlichkeit des Sauvignon Blanc
Domaine Tabordet: Authentischer Ausdruck der Loire im Glas
Die Brüder Yvon und Pascal Tabordet bewirtschaften 8,5 Hektar Land in Verdigny, das für seinen reinen Sauvignon Blanc aus Pouilly bekannt ist. Pouilly und Sancerre produzieren Frankreichs besten Sauvignon Blanc. Der feuerstein haltige Boden verleiht den Weinen von Pouilly-Fumé eine rauchige Note. Der Pouilly-Fumé der Domaine Tabordet ist klar, hat mineralische Noten und eine subtile Feuchtigkeit. Er eignet sich perfekt für Meeresfrüchte und Schalentiere und ist ein absolutes Muss für Weinliebhaber, die den ursprünglichen Charakter dieser Rebsorte wertschätzen.
Die beiden Tabordet-Brüder haben eine emotionale Verbindung zur Natur und haben sich auch in ein Geschwisterpaar verliebt, was in der malerischen Landschaft von Sancerrois passierte. Die Brüder Yvon und Pascal Tabordet bewirtschaften gemeinsam 8,5 Hektar in Verdigny, einer Region, die für den reinen Sauvignon Blanc wie Sancerre bekannt ist. Hier bekommt die Rebsorte durch den feuersteinhaltigen Boden und das Können des Winzers eine einzigartige Persönlichkeit. Die Bezeichnung Pouilly-Fumé, zusammen mit Sancerre, steht für höchste Qualität beim Sauvignon Blanc aus dem Loiretal. Der Pouilly-Fumé der Domaine Tabordet verkörpert diese Eigenschaften und ist im Vergleich zu exotischeren Varianten durch eine klare, mineralische Note und subtile Fruchtnoten geprägt.
Die Bezeichnung Pouilly-Fumé, zusammen mit Sancerre, steht für den typischen Sauvignon-Blanc-Wein aus der Loire. Die Weine der Domaine Tabordet repräsentieren genau diese Einzigartigkeit. Ihr Pouilly-Fumé ist von der rauchigen Note des Feuersteins geprägt und beeindruckt durch seine Klarheit und Direktheit im Vergleich zu anderen Weinen. Er schmeckt nicht nur nach Früchten, sondern betont die mineralischen Noten des Bodens, der aus Kalk und Feuerstein besteht, und wird durch subtile Zitrus- und florale Nuancen ergänzt.
Dieser besondere Charakter macht den Pouilly Fumé von Tabordet zu einem hervorragenden Begleiter für Gourmetgerichte, insbesondere für Meeresfrüchte. Ein Muss für jeden Weinliebhaber, der die Essenz des Sauvignon Blanc aus der Loire entdecken möchte.
Region & Weine
- Region: Loire
- Weinarten: Weißwein
- Rebsorten: Sauvignon Blanc
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 8,5
Sauvignon Blanc
Trocken
