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ab 12 Flaschen je Winzer

Domaine Noir Frères

  • Weingut
  • Beschreibung
  • Steckbrief
  • Region
  • Beliebte Weine
Jean-Yves & Philippe Noir
Jean-Yves & Philippe Noir
Winzerbrüder
  • Ambitioniertes Brüderpaar mit Leidenschaft für Wein
  • 11 Hektar Weinberge im Herzen des Weinbaugebiets Jura
  • Umstellung auf biologischen Weinbau seit 2022
Domaine Noir Frères
Domaine Noir Frères
Domaine Noir Frères
Domaine Noir Frères

Weingut Domaine Noir Frères: zwei Brüder mit einer Leidenschaft für Wein

Das Weingut Domaine Noir Frères im Département Jura ist ein Familienweingut, das von zwei leidenschaftlichen Brüdern geführt wird. Seit 1990 wird hier nachhaltiger Landbau betrieben, wofür das Weingut mit dem Label TERRA VITIS ausgezeichnet wurde. 2022 folgte die Umstellung auf Bio-Landbau. Die Cuvées sind nach Parzellen eingeteilt, die die jeweiligen Besonderheiten des Terroirs ausdrücken.

Die ersten Reben auf dem Weingut Domaine Noir Frères wurden im Jahr 1973 von Jean Noir gepflanzt. Seine Leidenschaft für Wein übertrug er auf seine beide Söhne Jean-Yves und Philippe, die das Weingut in den 1990er-Jahren übernahmen. 2003 begannen sie mit der selbstständigen Vermarktung ihrer Weine. Die Weinberge des Weinguts Domaine Noir Frères nehmen 11 Hektar ein und profitieren dank ihrer überaus vorteilhaften Lage ganzjährig von Sonnenschein. Bestens geeignet für die weißen Traubensorten sind die Mergelböden, während die roten Früchte auf den Lehmböden gediehen. Die Weine der Noir-Brüder wurden in einschlägigen Publikationen wie dem Guide Hachette oder der Revue des Vins de France erwähnt.

Die Weinherstellung auf dem Weingut Domaine Noir Frères erfolgt in einem parzellarischen Verfahren. Die Trauben werden in Stahltanks mit einem Fassungsvermögen von 3.000 Litern gemaischt. Bei jeder Cuvée wird besonders großer Wert darauf gelegt, die für das Terroir typischen Aromen zur Geltung zu bringen. Um ihnen die charakteristischen floralen Noten zu entlocken, werden die Weißweine sechs bis zehn Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Für Rotweine liegt die Dauer des Ausbaus bei acht bis zwölf Monaten.

Zu den besten Lagen im Weingut Domaine Noir Frères zählt "Les Creux d'Enfer". Diese Weißweinsorte gedeiht auf grauen und blauen Mergelböden und wird 14 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut. Auf dem Weingut Domaine Noir Frères werden die Rebsorten Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, und Pinot noir angebaut. Die Weine des Weinguts wurden mehrfach auf Weinwettbewerben in Paris und Mâcon ebenso wie in der Region Jura prämiert.

Region & Weine

  • Region: Jura
  • Weinarten: Rot-, Weiß- und Schaumwein
  • Rebsorten: Chardonnay, Savagnin, Poulsard, Trousseau, Pinot Noir

Produktion & Lagen

  • Anbaufläche (in Hektar): 11
  • Jahresproduktion (in Flaschen): 70000
  • Böden: Blauer und grauer Mergelboden

Wichtige Personen

  • Kellermeister: Jean-Yves Noir
  • Mitgliedschaften: Vignerons Indépendants de France, TERRA VITIS
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