Das Weingut Domaine Geneletti liegt in Château-Chalon, einem der schönsten Dörfer Frankreichs. Bekannt für seinen Vin Jaune, produziert das Weingut eine breite Palette an Weinen, die in malerischen Weinbergen angebaut werden. Diese einzigartige Kombination aus traditionellem Handwerk und erstklassigen Terroirs macht ihre Weine besonders. Entdecken Sie die Vielfalt und Qualität der Domaine Geneletti und genießen Sie exquisite Weine, die direkt von den malerischen Hängen des Jura kommen.
Die historische Domaine Geneletti befindet sich in einem Haus, das als Kulisse für den Film „L'Espagnol“ diente, basierend auf dem Roman von Bernard Clavel. Château-Chalon ist bekannt für seine Benediktinerinnenabtei, die im 7. Jahrhundert gegründet wurde und adligen Töchtern vorbehalten war. Die Lage des Dorfes auf einem Felsvorsprung bietet einen atemberaubenden Blick auf das Tal der Seille und die Umgebung von Baume-les-Messieurs.
Das Weingut produziert eine Vielzahl von Weinen, darunter Côtes du Jura in Weiß, Rot und Rosé, sowie den berühmten Vin Jaune, der sechs Jahre und drei Monate in nicht ganz gefüllten Eichenfässern reift. Besonders hervorzuheben ist auch der Macvin, ein süßer Likörwein, und der Vin de Paille.
Domaine Geneletti steht für eine Philosophie, die Tradition und Innovation im Weinbau harmonisch vereint. Im Weinberg setzt das Weingut auf nachhaltige Praktiken, um die Gesundheit der Reben und die Qualität der Trauben zu gewährleisten. Die Böden in Château-Chalon und L'Etoile bestehen aus kalkhaltigem Mergel und Ton-Kalkstein, ideal für die Kultivierung der regionalen Rebsorten Savagnin, Chardonnay, Poulsard und Trousseau. Diese Vielfalt an Rebsorten ermöglicht es Domaine Geneletti, eine breite Palette an Weinen anzubieten, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Die Arbeit im Keller folgt einer minimalistischen Philosophie, bei der die natürlichen Eigenschaften der Trauben im Vordergrund stehen. Der berühmte Vin Jaune reift sechs Jahre und drei Monate in unversiegelten Eichenfässern und wird in der speziellen 62-cl-Flasche, dem "Clavelin", abgefüllt.
Diese Weine sind das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit sowohl im Weinberg als auch im Keller und spiegeln die Leidenschaft und das Engagement des Weinguts wider. Die besondere Kombination aus traditionellen Methoden und modernen Techniken macht die Weine von Domaine Geneletti einzigartig und unverwechselbar.
Bitte warten …