Château Laffitte Carcasset, eines der ältesten Weingüter in der renommierten Appellation Saint-Estèphe, steht für Tradition und Qualität, die sich in ihrem über 200 Jahre alten Handwerk widerspiegeln. Mit einem Fokus auf nachhaltige Weinherstellung und der tiefen Verbundenheit zum einzigartigen Terroir von Saint-Estèphe bietet das Weingut eine exklusive Auswahl an Weinen, die die Essenz ihrer Geschichte und ihres Know-Hows einfangen.
Die Geschichte von Château Laffitte Carcasset beginnt im Jahr 1759, als das Anwesen erstmals erwähnt wurde. Kurz darauf, im Jahr 1767, wurde es auf der Karte von Belleyme als "Le Carcasset" verzeichnet, tief im Herzen der Appellation Saint-Estèphe gelegen. 1781 erwarb Jean Laffitte, ein Anwalt des Königs in Bordeaux, das Anwesen. Obwohl es Anfang des 19. Jahrhunderts mehrmals den Besitzer wechselte, blieb der Name Laffitte erhalten und entwickelte sich schließlich zu "Château Laffitte Carcasset". Über die Jahre hinweg folgten mehrere Besitzerfamilien, bis 2016 Pierre Rousseau das Ruder übernahm und umfangreiche Renovierungen durchführte. Die Geschichte dieses Weinguts ist nicht nur geprägt von Tradition und Erbe, sondern auch von der Leidenschaft seiner Besitzer.
Die Philosophie von Château Laffitte Carcasset im Weinberg und Keller spiegelt sich in ihrer Hingabe zur Exzellenz und Nachhaltigkeit wider. Geprägt durch das milde Klima und einzigartige Terroir von Saint-Estèphe, nutzen sie die natürlichen Bedingungen optimal, um die Qualität der Trauben zu fördern. Ihre Weinberge, reich an kiesigen Erhebungen und durchsetzt mit Meereskalk und tiefen Tonschichten, ermöglichen eine natürliche Drainage und bieten den Reben Schutz in Trockenperioden. Das führt zu robusten, geschmacksintensiven Trauben, insbesondere bei der dominierenden Rebsorte Cabernet Sauvignon. Im Keller werden traditionelle Techniken mit modernem Know-How vereint, um Weine von bemerkenswerter Qualität und Komplexität zu erzeugen, die das Terroir von Saint-Estèphe widerspiegeln. Die Sorgfalt im Weinberg und Keller, zusammen mit ihrer Leidenschaft für Wein, machen die Weine von Château Laffitte Carcasset zu einem exquisiten Beispiel für das Beste, was Bordeaux zu bieten hat.
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