Domaine Guillot Gonin
- Weingut
- Beschreibung
- Steckbrief
- Region
- Beliebte Weine


- Leidenschaft und Know-how
- Tradition vereint mit Innovation
- Einzigartige Weine aus Beaujolais
Domaine Guillot Gonin: Authentische Gamay- und Chardonnay-Weine mit Charakter
Domaine Guillot Gonin, ein Weingut geprägt von Leidenschaft und Tradition, bietet einzigartige Weine aus dem Beaujolais. Gegründet durch zwei komplementäre Winzer, vereint es moderne und traditionelle Methoden auf 35 Hektar, um höchste Qualität zu gewährleisten. Das Weingut steht für eine bewusste Kultivierung und die Liebe zur Natur, was es besonders macht.
Die Domaine Guillot Gonin verkörpert die Vereinigung zweier traditionsreicher Winzerfamilien aus dem Beaujolais, deren Wurzeln bis ins 19. Jahrhundert zurückreichen. Seit 1805 prägen Generationen von Winzern das Weingut mit ihrem Einsatz und Know-how. Corinne Gonin und Jean Philippe Guillot, die das Weingut seit dem Jahr 2001 leiten, vereinen ihre Leidenschaft und ihre unterschiedlichen Stile, um erstklassige Weine zu kreieren. Ihre Zusammenarbeit hat zu einer modernen Prägung des Betriebs geführt, ohne die reiche Geschichte und Tradition zu vergessen.
Die Philosophie von Domaine Guillot Gonin verbindet traditionelle Weinbaukunst mit modernen Techniken, um die Einzigartigkeit ihrer Lagen im Beaujolais hervorzuheben. Das Weingut bewirtschaftet 35 Hektar mit den Rebsorten Gamay und Chardonnay. Die Böden variieren dabei je nach Sorte: Schiefer eignet sich hervorragend für die Rotweine, während die Lehmböden ideale Bedingungen für die Weißweine bieten. Diese sorgfältige Anpassung an Boden und Rebsorte ermöglicht es der Domaine Guillot Gonin, Weine von außergewöhnlicher Qualität und Charakter zu erzeugen. Jeder Schritt im Prozess, von der Pflege der Reben bis zur Flaschenabfüllung, wird von den Winzern per Hand erledigt, um die Integrität und Authentizität ihrer Produkte zu gewährleisten. Besonderen Wert legt das Weingut auf nachhaltige Praktiken im Weinberg und innovative Methoden im Keller, um die bestmöglichen Bedingungen für ihre Weine zu schaffen und deren einzigartigen Terroir-Ausdruck zu bewahren.
Region & Weine
- Region: Beaujolais
- Weinarten: Rotwein,Weißwein
- Rebsorten: gamay et chardonnay
Produktion & Lagen
- Anbaufläche (in Hektar): 35
- Beste Lagen: Morgon La côte du Py, Morgon les Grands Cras, Morgon Les Charmes, Moulin à Vent Les bois Maréchaux, Juliénas Les Chanoriers
- Böden: Schist für Rotwein, Lehm für Weißwein
Wichtige Personen
- Inhaber: oui
- Kellermeister: Corinne Gonin et Jean Philippe Guillot
- Mitgliedschaften: non
- 2023 Les Larmes de Suzanne Blanc Beaujolais AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Les Larmes de Suzanne Blanc Beaujolais AOP trocken
Chardonnay
Trocken
Überrascht durch seinen Leichtigkeit und Finesse, mit Aromen von weißen Früchten und Blumen. Am Gaumen ist er kräftig und frisch mit angenehmen Abgang.Beaujolais11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Rouge Brouilly AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Cuvée Rouge Brouilly AOP trocken
Gamay
Trocken
Kaminrot im Glas. Sein fruchtiges Bouquet erinnert an schwarze Johannisbeerkonfitüre. Am Gaumen rund und geschmeidig mit seidigen Tanninen und einer schönen aromatischen Peristenz.Beaujolais11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Rouge Chénas AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Cuvée Rouge Chénas AOP trocken
Gamay
Trocken
Seine Farbe ist Granatrot. In der Nase blumige Aromen von Pfingstrosen und Rosen, die ergänzt werden durch würzige Noten. Am Gaumen ist der Wein strukturiert und fein, würzig, körperreich, mit ...Beaujolais11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Rouge Chiroubles AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Cuvée Rouge Chiroubles AOP trocken
Gamay
Trocken
Der Wein zeigt sich rubinrot im Glas. Die Nase ist leicht und fruchtig mit Aromen von Himbeere und Pfingstrosen. Am Gaumen finden sich die Aromen der Nase wieder. Der Wein wird abgerundet durch sei...Beaujolais11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 La Chapelle des Bois Fleurie AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 La Chapelle des Bois Fleurie AOP trocken
Gamay
Trocken
Rubinrot im Glas mit schönen granatroten Reflexen. Die Nase bietet eine perfekte Übereinstimmung zwischen leichten blumigen Noten von Pfingstrose und intensiven Aromen von roten Früchten. Der G...Beaujolais11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Les Chanoriers Juliénas AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Les Chanoriers Juliénas AOP trocken
Gamay
Trocken
Rubinrote Farbe im Glas. Die Nase ist kräftig und angenehm fein. Am Gaumen erst blumige, dann würzige Noten. Sehr schöne Struktur und ein lange Abgang mit einem Hauch von Lakritz.Beaujolais11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Traditionnel JP Guillot Morgon AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Traditionnel JP Guillot Morgon AOP trocken
Gamay
Trocken
Kräftige granatrote Farbe im Glas. Pfeffrige Nase mit Nuancen von Steinfrüchten wie Pfirsich, Pflaume und Kirsche. Dieser Morgon erweist sich am Gaumen als kraftvoll, ist aber gleichzeitig gut au...Beaujolais11,50 € 15,33 €/L (0,75 L) - 2023 Les Charmes Morgon AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Les Charmes Morgon AOP trocken
Gamay
Trocken
Der Wein überzeugt direkt im Glas mit seiner kräftigen granatroten Farbe. Die Nase ist fein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen erweist sich dieser Morgon als kräftig, aber g...Beaujolais11,90 € 15,87 €/L (0,75 L) - 2023 Grands Cras Morgon AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Grands Cras Morgon AOP trocken
Gamay
Trocken
Eine schöne purpurrote Farbe im Glas. In der Nase blumige und fruchtige Aromen von Veilchen und roten Früchten. Am Gaumen ist er kräftig, fleischig und großzügig, typisch für den Cru Morgon,...Beaujolais12,00 € 16,00 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Rouge Saint Amour AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Cuvée Rouge Saint Amour AOP trocken
Gamay
Trocken
Der Saint Amour ist ein tief purpurfarbener Wein, der Eleganz und Finesse vereint. Ein Wein, der mit der Zeit an Kraft gewinnen wird. Seine Aromen, die in der Nase, sowie am Gaumen präsent sind, e...Beaujolais12,50 € 16,67 €/L (0,75 L) - 2022 La Benoîte Morgon AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2022 La Benoîte Morgon AOP trocken
Gamay
Trocken
Der Wein zeigt sich in einem matten Rot im Glas mit Nuancen von Ziegelrot. Die Nase treffen fruchtige Aromen von Kirsche, die sich auch im Geschmack widerspiegeln. Am Gaumen mit einem seidigen Abgang.Beaujolais14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2023 Côte du Py Morgon AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Côte du Py Morgon AOP trocken
Gamay
Trocken
Der Wein zeigt sich im Glas in einem tiefen Granatrot. Die Nase enthüllt diskrete Noten von schwarzer Johannisbeere, Brombeere und roten Früchten. Am Gaumen fleischig und konzentriert, mit einen ...Beaujolais14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2023 Cuvée Rouge Moulin à Vent AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2023 Cuvée Rouge Moulin à Vent AOP trocken
Gamay
Trocken
Eine dunkle granatrote bis tief rubinrote Farbe. Eine würzige und komplexe Nase mit blumigen Noten. Am Gaumen fein mit würzigen Aromen und Noten von schwarzen Früchten, manchmal von sehr reifen ...Beaujolais14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2022 Fût de Chêne Moulin à Vent AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2022 Fût de Chêne Moulin à Vent AOP trocken
Gamay
Trocken
Dunkle granatrote bis tief rubinrote Farbe im Glas. Eine würzige und komplexe Nase mit blumigen Noten. Am Gaumen fein mit würzigen Aromen und anhaltenden Noten von schwarzen Früchten, manchmal v...Beaujolais14,90 € 19,87 €/L (0,75 L) - 2021 Les Chanoriers sans Sulfites ajoutés Juliénas AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2021 Les Chanoriers sans Sulfites ajoutés Juliénas AOP trocken
Gamay
Trocken
Rubinrot Farbe im Glas. Die Nase ist kräftig und angenehm fein. Am Gaumen erst blumige, dann würzige Noten. Ohne Zusatz von Sulfiten, damit der Wein den ganzen Ausdruck seines Terroirs entwickeln...Beaujolais19,00 € 25,33 €/L (0,75 L) - 2019 Les Charmes sans Sulfites ajoutés Morgon AOP trocken - Domaine Guillot GoninDomaine Guillot Gonin2019 Les Charmes sans Sulfites ajoutés Morgon AOP trocken
Gamay
Trocken
Der Wein überzeugt direkt im Glas mit seiner kräftigen granatroten Farbe. Die Nase ist fein mit Aromen von roten und schwarzen Früchten. Am Gaumen erweist sich dieser Morgon als kräftig, aber g...Beaujolais19,00 € 25,33 €/L (0,75 L)