Weingut trockene Schmitts
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Im romantischen Randersacker, einem der bekanntesten fränkischen Weinbauorte im Maindreieck, liegt das Weingut Trockene Schmitts. Die Brüder Paul Schmitt (ehemals: Haus der trockenen Weine) und Bruno Schmitt (früher: Weingut Robert Schmitt) legten mit dem Jahrgang 2002 ihre beiden Weinbaubetriebe zusammen und einigten sich auf den gemeinsamen Namen Weingut Trockene Schmitts. Der Name Trockene Schmitts ist äußerst zutreffend für einen Betrieb, aus dem fast ausschließlich trockene Gewächse stammen. Nach uralter fränkischer Regel werden alle Weine durchgegoren und bleiben frei von Mostanreicherung und Süßreserve-Zusätzen. Das Trockene Schmitts Ergebnis ist Alt-Franken in Reinkultur!
In den Lagen des Weingutes Trockene Schmitts - Randersacker Marsberg, Lämmerberg, Sonnenstuhl, Pfülben und Ewig Leben - werden auf 14 Hektar Rebfläche mit Muschelkalkböden derzeit 30 % Silvaner, 25 % Müller-Thurgau, je 10 % Riesling, 10 % rote Sorten und 25 % weitere Sorten umweltschonend und naturnah kultiviert. Boden, Lage, das fränkische Klima und die erfahrenen Hände der Winzer Trockene Schmitts lassen einzigartige Weine mit besonderem Charakter entstehen.
Das VDP-Weingut Trockene Schmitts, Mitglied im Silvaner-Forum und Fördermitglied von Slow Food überzeugt jährlich Gault Millau und Eichelmann mit seinen schönen Kollektionen naturreiner, kraftvoller und eigenständiger Weine. Eine "exzellente" Bewertung wurde 2011 an Trockene Schmitts für die edelsüße, rassige Ausnahme beim Restzucker Randersacker Sonnenstuhl Rieslaner Trockenbeerenauslese Jg.2009 vergeben. "Sehr gute" Punktzahlen erzielten unter anderem Trockene Schmitts Weißweine des Jahrgangs 2009: Randersacker Sonnenstuhl Rieslaner Auslese, Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Spätlese trocken Alte Reben, Randersacker Pfülben Riesling Spätlese trocken, Randersacker Lämmerberg Silvaner & Traminer Spätlese trocken, Randersacker Sonnenstuhl Silvaner Spätlese trocken, aber auch Randersacker Marsberg Albalonga Spätlese und Randersacker Lämmerberg Gewürztraminer.
Region & Weine
- Region: Franken
- Rebsorten: Riesling, Weißer Burgunder, Silvaner, Rosé, Domina, Spätburgunder, Müller-Thurgau, Kerner, Rivaner, Bacchus
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