Das Weingut Thomas Molitor stellt anspruchsvolle Weine für geschmacksverwöhnte Feinschmecker her. Mit einem Sortiment, das sowohl Weiß- und Roséweine als auch Rotweine umfasst, bietet es für so gut wie jeden Geschmack und jede Mahlzeit einen passenden edlen Tropfen. Egal ob traditionell oder modern: Ein Wein vom Weingut Molitor ist ein Produkt für Genießer.
Wie schon der Name sagt wird das Weingut Thomas Molitor von Winzer Thomas Molitor geführt. Sein Name findet sich auch auf den Etiketten der meisten der vielfältigen Weine, die dort hergestellt werden. Doch auch seine Tochter Christina Molitor ist bereits eine erfahrene Winzerin, die ihm bei der Arbeit auf dem Weingut Molitor tatkräftig zur Seite steht. Gemeinsam setzen sie auf eine Mischung von Tradition und Modernität, die sich nicht nur auf die Weine selbst, sondern auch auf Anbautechniken, Ausbau- und Kelterverfahren bezieht.
Das Weingut Thomas Molitor hat daher ein sehr breites Sortiment an unterschiedlichen Geschmacksrichtungen zu bieten. Bei den Weißweinen werden vor allem anspruchsvoll-trockene sowie geschmeidig liebliche und fruchtbetone Noten produziert. Auch die Roséweine sind besonders fruchtig im Geschmack. Bei den Rotweinen setzt das Weingut Thomas Molitor dagegen mehr auf traditionelle Noten oder die spielerische und harmonische Mischung des Vigneron Cuveé. Auf ihrer Website geben die Winzer zusätzliche Informationen zur Geschichte und optimalen Kombination jedes Weines.
Als echter Familienbetrieb wird das Weingut Thomas Molitor aber vor allem gemeinsam mit Freude an der Arbeit und Liebe zu Wein und Boden bewirtschaftet. Es liegt in Nordheim am Main in der Mitte der Mainschleife, wo das sonnenreiche Wetter für optimale Anbaubedingungen sorgt. Die wichtigsten für den Weinanbau genutzten Lagen befinden sich auf dem für seinen exzellenten Wein bekannten Nordheimer Vögelein und dem Kreuzberg. Die typisch fränkischen Böden bieten den Reben mineralstoffreichen Muschelkalk mit einer wasserdurchlässigen Sandauflage. So ist stets für optimale Bewässerung und Nährstoffversorgung gesorgt, was mitverantwortlich für den fruchtig edlen Geschmack der Weingut Thomas Molitor Weine ist. Angebaut werden hier vor allem die Sorten Silvaner, Bacchus, Scheurebe, Huxelrebe, Schwarzriesling und Acolon.
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