Weingut Ruppert
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- Schnörkellose Weine, die die Herzen der klassischen Franken-Wein-Freude höher schlagen lassen.
Gradlinige und strukturstarke Weine vom Weingut Ruppert
Mit Landwirtschaft, Obst- und Weinbau verdiente Familie Ruppert in Hammelburg schon immer ihren Lebensunterhalt, das jetzige Weingut Ruppert wurde jedoch erst 1978 von Hans Ruppert gegründet. Als dieser 1990 plötzlich verstarb, führte seine Frau Christiana den Familienbetrieb weiter. Ihre Söhne, die Weinbautechniker Stefan und Matthias, kümmern sich heute erfolgreich um den Weinan- und ausbau.
Im Sinne ihres Vaters führen die beiden Jungwinzer die Weinbautradition auf dem Weingut Ruppert fort. Die Anbaufläche in und um Hammelburg, der ältesten fränkischen Weinstadt, konnte auf rund 7", "5 Hektar vergrößert werden. Hier an der Saale ist das verhältnismäßig milde Klima durch ausreichend Niederschläge geprägt. Bewirtschaftet werden vom Weingut Ruppert Weinberge in der flacheren, nach Südosten bis Südwesten ausgerichteten Lage Hammelburger Trautlestal und in der nach Süden ausgerichteten Lage Hammelburger Heroldsberg, die über der Stadt thront. Die nährstoffreichen Böden sind durch Buntsandstein sowie Muschelkalk bestimmt und werden vom Weingut Ruppert entsprechend ihrer Merkmale genutzt.
Naturnah werden die Rebflächen auf dem Weingut Ruppert bewirtschaftet, durch Begrünung der Weinberge durch die Winzerbrüder wird unter anderem Erosion verhindert. Reb- und Laubschnitt, das Entfernen von Doppeltrieben sowie das Befestigen der Triebe erfolgen in Handarbeit und sind unumgänglich für eine hohe Traubenqualität. Nach der Lese erfolgt auf dem Weingut Ruppert die schonende Vinifizierung. Bevor der Rotwein in kleinen Holzfässern lagern darf, vergären die Trauben auf der Maische. Dank der temperaturgeführten Gärung der Trauben werden die Weißweine vom Weingut Ruppert frisch und fruchtig.
Die typisch fränkischen Weine vom Weingut Ruppert zeigen sich nuancenreich und in verschiedenen Qualitäten. Die Gutsweine "Basis Franken", darunter Müller-Thurgau und Bacchus, erhalten Sie in der trinkfreudigen Literflasche; die Weine der Linie "Junges Franken" wie Rotling, Rosé sowie Cuvées zeigen sich fruchtig-frisch. "Klassisches Franken" bezeichnet auf dem Weingut Ruppert die Kabinettweine im Bocksbeutel. Müller-Thurgau passt gut zu leichten Speisen und Ortega erfreut den Gaumen mit vollmundigem Bukett. Die Großen Weine wie eine Optima Trockenbeerenauslese mit Honignote liefern den perfekten Genuss. Als Rotweintrinker werden Sie auf dem Weingut Ruppert bei Spätburgunder oder Domina fündig.
AWC Vienna und Eichelmann sind längst auf die edlen Tropfen vom Weingut Ruppert aufmerksam geworden und auch die Fränkische und Bundesweinprämierung zeichnen die Weine regelmäßig aus.
Region & Weine
- Region: Franken
- Rebsorten: Müller-Thurgau, Rotling, Ortega, Riesling, Domina, Silvaner, Bacchus, Spätburgunder,
Weingut Ruppert
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