Sieger-Rotweine im Mai

	1x 2012 Jakob D. Cuvée VDP.Gutswein trocken // Weingut Dautel Cuvée aus Lemberger, Spätburgunder und Cabernet Sauvignon: intensiver Duft nach Schwarzkirsche und Cassis, schön eingebundene Röstaromen und reifes Tannin – einfach beeindruckend. Vater Ernst Dautel ist eine Koryphäe unter Württembergs Winzern und Sohn Christian ist gerade dabei, selbst zu einem Markenzeichen in der deutschen Winzerelite zu werden (Gewinner Deutscher Rotweinpreis 2013).
	1x 2012 Spätburgunder "R" // Weingut Bietighöfer Bereits in der Nase vielversprechend, am Gaumen weich und harmonisch mit einer satten Frucht und wunderbaren Struktur. Aromen von roten Wildfrüchten treffen auf einen Hauch Vanille und Wintergewürze. Bestens eingebundene Tannine und ein passender Körper runden dieses aufwändig hergestellte Gesamtkunstwerk ab. Letztes Jahr 2. Platz, dieses Jahr 3. Platz beim Deutschen Rotweinpreis - Stefan Bietighöfer gibt für mehr Qualität, mehr Extrakt und mehr Außergewöhnlichkeit alles und produziert so herausragender Weine am laufenden Meter.
	1x 2011 CUVEE C+ -Holzfass- QbA trocken // Weingut Schroth Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Dornfelder. Betörender Duft, komplexe Aromatik von konzentrierter Heidelbeer- und Brombeerfrucht und feine Röstaromen machen diesen Wein zu einem großen Spektakel für die Sinne. Der Pfälzer Michael Schroth ist ein talentierter Winzer und echter Geheimtipp, der für seine Weine alles gibt - das spürt man bei jedem Schluck.
	1x 2012 "&" Rotwein-Cuvée trocken - im Barrique ausgebaut // Zimmer-Mengel Eine himmlische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Frühburgunder und Portugieser! Die perfekte Vermählung von würzigem Aromenspiel und feinen Röstaromen, mit vollem Extrakt, spürbarem Körper und schöner Länge. Winzer Fabian Mengel hat sich die letzten Jahre auch als Rotweinmacher einen sehr guten Namen erarbeitet - der "&" ist die Krönung!
	1x 2012 Assemblage unfiltered QbA trocken // Weingut Peth-Wetz Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Dornfelder und Cabernet Mitos. Intensive und dichte Aromatik von Cassis, Brombeere und mineralisch-würzigen Noten. Die Tannine sind geschmeidig, das Geschmackserlebnis rund, saftig und weich. Christian Peth gehört zur Referenzklasse in Rheinhessen - insbesondere beim internationalen Weinstil.
	1x 2012 Bermersheimer Shiraz trocken // Weingut Flörsheimer Hof Ein vielschichtiger Shiraz mit konzentrierten Aromen von schwarzer Johannisbeere und pfeffriger Würze. Feines Tannin und weiche Säure machen ihn rund. Schöne Länge, viel Schmelz und Druck am Gaumen - Chapeau! Thomas Christmann vom Weingut Flörsheimer Hof macht Weine, die nationalen und internationalen Vergleichen problemlos standhalten können.

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