Frühlingsweine (Seite:68)

Die Blätter an den Bäumen werden grüner und die Reflexe im Weißwein strahlen in einem hellen grüngelb. Einleichter Weißwein wird im Frühling zu einem perfekten Allrounder. Jung, erfrischend, schlank. Kühl eingeschenkt und eventuell mit einer gewissen Restsüße heben diese Frühlings-Weinedie Stimmung des Einzelnen.

Wenn die Sonne am Himmel strahlt, wird gerne spritzig, erfrischender Perlwein, fruchtiger Prosecco oder eleganter Rosé-Sekt getrunken. Nach dem Prinzip: Je mehr Kohlensäure, desto mehrFrühlingsgefühleim Getränk.

Da derFrühlingsanfang auch meistens mit dem Verkauf des neuen Jahrgangs zusammenfällt, bieten sich diese jungen Weine vor allem gut als Frühlings-Weinean. Die perfekte Möglichkeit also auf das bessere Wetter und den neuen Jahrgang anzustoßen.

BesondersWeißweine wie Sauvignon Blanc, Chardonnay, Silvaner, Gewürztraminer und Riesling begeistern mit ihrem frühlingshaften Charakter. Dabei beflügeln Aromen von grüner Wiese, Stachelbeere und blumigen Noten in der Nase. Mineralität, gut eingebundene Säure und elegante Frucht machen das Geschmackserlebnis eines Frühlings-Weinszu einem Besonderen.

Da das Essen imFrühling leichter wird, sind leichte Weißweine wunderbare Partner zu Gerichten mit Salat, Fisch oder Nudeln. Frühlings-Weine überzeugen mit ihrer Leichtigkeit und das zu jedem Frühlings-Gericht. Speziell im Frühlingwerden zudem halbtrockene oder liebliche Weine zum perfekten Begleiter

Unsere Winzer haben für Sie die beste Auswahl an Frühlings-Weinen für Sie zusammengestellt. Ob säurebetonte Weißweine oder fruchtige Rosés - hier finden Sie Ihren perfekten Wein für den Frühling!