La Trava Kennenlern-Paket - La Trava

Tiefdunkle, undurchdringliche Farbe, öffnet sich dieser Wein mit einem umhüllenden Aromaprofil: überreife rote Früchte, Noten von süßem Pfeffer, blumige Anklänge und subtile Gewürze verschmelzen mit Eleganz. Am Gaumen ist er voll und rund, mit einer gut definierten Struktur, in der der Nebbiolo für Finesse, der Barbera für Lebendigkeit und der Cabernet Sauvignon für Tiefe sorgen. Der zehnmonatige Ausbau im Barrique bereichert den Geschmack mit zarten Röstnoten, die die eleganten und harmonischen Tannine unterstreichen. Der Abgang ist lang, weich, angenehm fruchtig und leicht würzig und lädt zum Nachschmecken ein.

Dieser Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen und zeigt in der Nase ein intensives Bouquet von reifen Pflaumen und verwelkten Veilchen, ein Zeichen für die sorgfältige Weinbereitung, zu der auch der Ausbau im Barrique gehört, der seine Struktur bereichert, ohne seine Identität zu überdecken. Der Geschmack ist voll und ausgewogen, mit ausdrucksstark, aber gut integrierten Tanninen und einem anhaltenden Abgang, der an die fruchtigen und blumigen Noten erinnert. Im Herzen der Langhe aus ausgewählten Nebbiolo-Trauben hergestellt, drückt sich das Piemont in jedem Glas aus, unterstützt durch die Vision der Familie Costa von La Trava, einer Weinkellerei, die sich der Authentizität und Qualität verschrieben hat. Genießen Sie ihn zwischen 16 und 18°C zu cremigen Risottos mit Gorgonzola oder zu Schmorbraten für ein intensives und raffiniertes Erlebnis.

Dieser Wein hat eine intensive rot-violette Farbe, ein Zeichen für seine Struktur und Tiefe. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen roten Früchten, begleitet von eleganten Gewürznuancen. Am Gaumen ist er voll und ausgewogen, mit einer lebendigen Frische, die den fruchtigen und anhaltenden Abgang unterstützt. Der Barbera d'Alba DOCG gewinnt durch den Ausbau in Barriques an Aroma und Komplexität, ohne dabei seine Rebsortenidentität zu verlieren. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5% drückt er Fülle und rustikalen Charme aus. Die Kellerei La Trava im Herzen der Langhe interpretiert das Terroir mit handwerklichem Feingefühl. Das Ergebnis ist ein Wein, der bei einer Temperatur zwischen 16 und 18°C ideal zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse passt. Ein authentisches Erlebnis des edelsten Piemonts.

Leuchtend rubinrot, beeindruckt dieser Wein mit intensiven Aromen von schwarzen Kirschen und Waldbeeren, die einen trockenen, ausgewogenen und samtigen Gaumen mit weichen Tanninen und langem Abgang vorwegnehmen. Der Dolcetto d'Alba DOC 2023 von La Trava wird in kleinen Eichenfässern ausgebaut, wodurch er an Tiefe gewinnt, ohne seine typische Frische zu verlieren. Bei einer Serviertemperatur von 16-18°C passt er hervorragend zu Gerichten mit Fleischsoßen, Pilzen oder Käse, aber auch zu Wurstwaren und hellem Fleisch. Die Kellerei La Trava, das pulsierende Herz der Langhe, bringt mit diesem Wein die Authentizität des Gebiets und die handwerkliche Sensibilität der Familie Costa zum Ausdruck.

In der Einfachheit liegt die Größe, lautet das Credo der Familie Costa. 1999 erwarben Maria Grazia und Giorgio Costa die Weinkellerei La Trava. 500 Meter hoch gelegen in den Hügeln der Gemeinde Mango in der Provinz Cuneo. Seit 2010 ist Tochter Manuela verantwortlich in Weinberg und Keller. Bereits 2000 wurde die erste Flasche Moscato d'Asti DOCG abgefüllt, seitdem ist die Geschichte von La Trava ein Erfolgserlebnis. Traditionelle Verfahren und innovative Methoden haben über die Jahre die Eigenschaften der Weine verbessert. Rund 20 Hektar werden vom Weingut La Trava bewirtschaftet. Die Weinberge der Familie sind seit 2014 Teil des UNESCO-Weltkulturerbes Langhe-Monferrato. Nachhaltigkeit und ein Bewusstsein für das historische Erbe der Region werden bei LA Trava groß geschrieben. Vor allem werden Weine erzeugt, welche den Geschmack der Region widerspiegeln. Eine Empfehlung ist der Barbera d'Alba DOC sowie der Langhe Favorite Fermo DOC 2020. Insges